Regionale Gerichte für die neue Speisekarte
Nils Egtermeyer weiß, man muss die Gäste mit Regionalität überzeugen. daher bereitet er Saiblingfilets mit Käferbohnen, Linsenvinaigre
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01.02.2025 18:47
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Den ganzen Artikel lesen: Regionale Gerichte für die neue SpeisekarteDa in der "Eselsburg" eine Infrastruktur, wie man sie aus einer Restaurantküche kennt, nicht gegeben ist, zeigt Nils Egtermeyer Köchin Renat
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