#Igles Corelli

Ultime notizie su "Igles Corelli". [ Italia ]

22/12/2024 07:52

23 giorni fa
Un pazzo, un visionario, ma è stato abbandonato da tutti. Gli chef Igles Corelli e Bruno Barbieri ricordano Giacinto Rossetti

"Un pazzo, un visionario, ma è stato abbandonato da tutti". Gli chef Igles Corelli e Bruno Barbieri ricordano Giacinto Rossetti

I racconti dei due chef usciti dalla scuola leggendaria del Trigabolo di Argenta. "Quella volta che si rifiutò di fare un piatto a Gault"

Leggi l'articolo completo: "Un pazzo, un visionario, ma è stato abbandonat [...]
Giacinto Rossetti Argenta Igles Corelli Bruno Barbieri Gault Trigabolo
Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
24 giorni fa
Addio a Giacinto Rossetti, anima del Trigabolo, il più rivoluzionario dei ristoranti italiani

Addio a Giacinto Rossetti, anima del Trigabolo, il più rivoluzionario dei ristoranti italiani

Aveva fondato nel 1979 il locale di Argenta, in provincia di Ferrara. Con lui in quell’avventura Igles Corelli, un giovanissimo Bruno Barbieri e il pasticciere [...]

Leggi l'articolo completo: Addio a Giacinto Rossetti, anima del Trigabolo, [...]
Giacinto Rossetti Argenta Igles Corelli Bruno Barbieri Trigabolo Ferrara
Fonte:
lastampa.it
Marca temporale:
25 giorni fa
“Basta con le lische di pesce essiccate da gastrofighetti. La cucina circolare? Non è cucina di recupero”. Parla Igles Corelli

“Basta con le lische di pesce essiccate da gastrofighetti. La cucina circolare? Non è cucina di recupero”. Parla Igles Corelli

La cucina circolare per Igles Corelli è un credo: ogni volta che entra in cucina la applica. Ecco tutte le curiosità sulla sua filosofica

Leggi l'articolo completo: “Basta con le lische di pesce essiccate da gast [...]
Bastare Igles Corelli
Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
23 giorni fa
Un pazzo, un visionario, ma è stato abbandonato da tutti. Gli chef Igles Corelli e Bruno Barbieri ricordano Giacinto Rossetti

"Un pazzo, un visionario, ma è stato abbandonato da tutti". Gli chef Igles Corelli e Bruno Barbieri ricordano Giacinto Rossetti

I racconti dei due chef usciti dalla scuola leggendaria del Trigabolo di Argenta. "Quella volta che si rifiutò di fare un piatto a Gault"

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Giacinto Rossetti Argenta Igles Corelli Bruno Barbieri Gault Trigabolo
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gamberorosso.it
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25 giorni fa
“Basta con le lische di pesce essiccate da gastrofighetti. La cucina circolare? Non è cucina di recupero”. Parla Igles Corelli

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Bastare Igles Corelli
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gamberorosso.it
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Addio a Giacinto Rossetti, anima del Trigabolo, il più rivoluzionario dei ristoranti italiani

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Aveva fondato nel 1979 il locale di Argenta, in provincia di Ferrara. Con lui in quell’avventura Igles Corelli, un giovanissimo Bruno Barbieri e il pasticciere [...]

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Giacinto Rossetti Argenta Igles Corelli Bruno Barbieri Trigabolo Ferrara
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lastampa.it
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Un pazzo, un visionario, ma è stato abbandonato da tutti. Gli chef Igles Corelli e Bruno Barbieri ricordano Giacinto Rossetti

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Giacinto Rossetti Argenta Igles Corelli Bruno Barbieri Gault Trigabolo
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gamberorosso.it
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Addio a Giacinto Rossetti, anima del Trigabolo, il più rivoluzionario dei ristoranti italiani

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Giacinto Rossetti Argenta Igles Corelli Bruno Barbieri Trigabolo Ferrara
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lastampa.it
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“Basta con le lische di pesce essiccate da gastrofighetti. La cucina circolare? Non è cucina di recupero”. Parla Igles Corelli

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Bastare Igles Corelli
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gamberorosso.it
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