#Gambero Rosso

Ultime notizie su "Gambero Rosso". [ Italia ]

06/05/2025 08:53

17 ore fa
“Ho ricevuto minacce di morte sul cellulare. Solidarietà? Abbiamo la fila fuori”. Intervista alla ristoratrice di Taverna Santa Chiara a Napoli

“Ho ricevuto minacce di morte sul cellulare. Solidarietà? Abbiamo la fila fuori”. Intervista alla ristoratrice di Taverna Santa Chiara a Napoli

Nives Monda, la ristoratrice la centro della lite scoppiata lo scorso 3 maggio con una turista israeliana, racconta al Gambero Rosso come è andata

Leggi l'articolo completo: “Ho ricevuto minacce di morte sul cellulare. So [...]
Napoli Gambero Rosso Nives Monda Taverna Santa Chiara
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gamberorosso.it
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1 giorni fa
I migliori vini dei Colli Euganei sotto i 20 euro scelti dal Gambero Rosso

I migliori vini dei Colli Euganei sotto i 20 euro scelti dal Gambero Rosso

I vini della denominazione Colli Euganei stanno vivendo una fase di riscoperta. Ecco i migliori vitigni autoctoni e internazionali.

Leggi l'articolo completo: I migliori vini dei Colli Euganei sotto i 20 eu [...]
Colli Euganei Gambero Rosso
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gamberorosso.it
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1 giorni fa
L’impero del gelato si espande: nuova apertura a Ravenna. E il Gambero Rosso lo premia

L’impero del gelato si espande: nuova apertura a Ravenna. E il Gambero Rosso lo premia

Dopo quello di via IV Novembre, l’imprenditore Cosimo Cazzato apre un nuovo punto vendita al Mercato coperto. Ed ha acquisito un’altra attività per aprire una [...]

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Gambero Rosso Ravenna Cosimo Cazzato
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ilrestodelcarlino.it
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1 giorni fa
Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

Lo chef pluripremiato con due stelle Michelin e "Miglior cuoco d'Italia" secondo il Gambero Rosso

Leggi l'articolo completo: Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laur [...]
Michelin Fulvio Pierangelini Gambero Rosso
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leggo.it
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Guida ristoranti del Gambero Rosso 2024: quali sono i Tre forchette in Lombardia

Guida ristoranti del Gambero Rosso 2024: quali sono i Tre forchette in Lombardia

L’edizione di quest’anno del vademecum dedicato ai migliori locali d’Italia continua a premiare la nostra regione, ai vertici della gastronomia tricolore

Leggi l'articolo completo: Guida ristoranti del Gambero Rosso 2024: quali [...]
Italia Gambero Rosso Lombardia
Fonte:
ilgiorno.it
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1 giorni fa
Fondazione Gambero Rosso per il Carcere Regina Coeli di Roma

Fondazione Gambero Rosso per il Carcere Regina Coeli di Roma

Ci sono Igles Corelli, Giorgione ovvero Giorgio Barchiesi, Laura Marciani - chef della Gambero Rosso Academy da sempre attenta alle tematiche sociali - e [...]

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Giorgione Gambero Rosso Academy Igles Corelli Regina Coeli Gambero Rosso Roma
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
La frittura perfetta: la classifica dei migliori oli di semi di arachide del supermercato

La frittura perfetta: la classifica dei migliori oli di semi di arachide del supermercato

La classifica è il risultato di una degustazione cieca organizzata alla Gambero Rosso Academy. Al blind test ha partecipato un panel di esperti assaggiatori

Leggi l'articolo completo: La frittura perfetta: la classifica dei miglior [...]
Gambero Rosso Academy
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
Perso dentro Vinitaly? Ecco cinque assaggi da fare secondo il Gambero Rosso

Perso dentro Vinitaly? Ecco cinque assaggi da fare secondo il Gambero Rosso

Qualche consiglio per andare a colpo sicuro a Vinitaly per trovare vini che valgono la pena di essere bevuti

Leggi l'articolo completo: Perso dentro Vinitaly? Ecco cinque assaggi da f [...]
Gambero Rosso Vinitaly
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
Ecco come la crisi climatica minaccia i vigneti

Ecco come la crisi climatica minaccia i vigneti

Coinvolti bianchi, rossi e bollicine. L'analisi del master of wine Pietro Russo al corso di Alta formazione del Gambero Rosso

Leggi l'articolo completo: Ecco come la crisi climatica minaccia i vigneti
Gambero Rosso Pietro Russo
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
I 9 migliori vini bianchi e rossi della Costa d'Amalfi scelti dal Gambero Rosso

I 9 migliori vini bianchi e rossi della Costa d'Amalfi scelti dal Gambero Rosso

Bianchi ma anche rossi sono i protagonisti della nostra selezione di etichette della Costa d'Amalfi, con le sue vigne a strapiombo sul mare, che vi proponiamo [...]

Leggi l'articolo completo: I 9 migliori vini bianchi e rossi della Costa d [...]
Bianchi Gambero Rosso Costa diAmalfi
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa

Oli d'Italia 2025

I migliori extravergine 100% made in Italy. 389 aziende e 679 etichette. Oli d’Italia del Gambero Rosso – in doppia versione italiano/inglese – vi porta alla s [...]

Leggi l'articolo completo: Oli d'Italia 2025
Oli Gambero Rosso s Italy
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa

Street food 2025

Decima edizione per la guida Street Food di Gambero Rosso, una mappa che orienta i lettori curiosi tra le antiche tradizioni gastronomiche italiane e i progett [...]

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Street Food Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa

di Gambero Rosso

Migliaia di ricette, idee e consigli selezionati dalla redazione e dai grandi chef di Gambero Rosso.

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Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa

Gambero Rosso

Dove tutto è più buono

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Gambero Rosso
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gamberorosso.it
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1 giorni fa
Le migliori focacce di Bari secondo il Gambero Rosso

Le migliori focacce di Bari secondo il Gambero Rosso

Colazione, merenda, spuntino da spiaggia: la focaccia è il simbolo indiscusso di Bari. Ecco una lista per assaggiare le migliori e più tipiche nel capoluogo pu [...]

Leggi l'articolo completo: Le migliori focacce di Bari secondo il Gambero [...]
Bari Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
Gli 11 migliori oli dell'Abruzzo premiati dal Gambero Rosso

Gli 11 migliori oli dell'Abruzzo premiati dal Gambero Rosso

La regione si distingue per una crescita esponenziale della qualità degli oli, frutto di una sempre maggiore consapevolezza di frantoiani e olivicoltori

Leggi l'articolo completo: Gli 11 migliori oli dell'Abruzzo premiati dal G [...]
Abruzzo Gambero Rosso
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gamberorosso.it
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Gli 11 migliori vini rosati della Puglia scelti dal Gambero Rosso

Gli 11 migliori vini rosati della Puglia scelti dal Gambero Rosso

Dai principali vitigni autoctoni a bacca nera della Puglia si ottengono non solo grandi vini rossi, ma anche ottimi rosati. Ecco quelli che ci sono piaciuti di [...]

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Puglia Gambero Rosso
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gamberorosso.it
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1 giorni fa
Ecco perché la colomba pasquale è un'invenzione dell'industria

Ecco perché la colomba pasquale è un'invenzione dell'industria

Introdotta nei primi anni Trenta grazie alla Motta non ha più lasciato le nostre tavole. Alberto Grandi racconta al Gambero Rosso la sua ascesa a tavola

Leggi l'articolo completo: Ecco perché la colomba pasquale è un'invenzione [...]
Alberto Grandi Gambero Rosso Motta
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
I 10 migliori oli della Calabria premiati dal Gambero Rosso

I 10 migliori oli della Calabria premiati dal Gambero Rosso

Ormai da qualche anno, ai produttori calabresi va riconosciuto un grande merito: aver intrapreso una strada nuova, verso oli di qualità

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Calabria Gambero Rosso
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gamberorosso.it
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1 giorni fa
I 7 migliori Morellino di Scansano scelti dal Gambero Rosso (con una cantina premiata per la prima volta)

I 7 migliori Morellino di Scansano scelti dal Gambero Rosso (con una cantina premiata per la prima volta)

La Toscana, come al solito, è col Piemonte la regione più premiata in termini di Tre Bicchieri dalla guida Vini d'Italia del Gambero Rosso. Qui ci concentriamo [...]

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Bicchieri Scansano Piemonte Toscana Gambero Rosso Vini
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gamberorosso.it
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1 giorni fa
Come ottenere vini a bassa gradazione alcolica con interventi mirati in vigneto e in cantina

Come ottenere vini a bassa gradazione alcolica con interventi mirati in vigneto e in cantina

Nel Corso di Alta Formazione della Gambero Rosso Academy, il professor Bellincontro illustra i metodi per limitare l'innalzamento del grado alcolico

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Alta Gambero Rosso Academy Bellincontro
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gamberorosso.it
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Le 11 migliori Malvasia del Collio e dei Colli Orientali del Friuli sotto i 20 euro scelte dal Gambero Rosso

Le 11 migliori Malvasia del Collio e dei Colli Orientali del Friuli sotto i 20 euro scelte dal Gambero Rosso

Tra i tanti vitigni coltivati in Italia, quello che probabilmente ha la storia più affascinante è la malvasia. O meglio, le malvasia, perché non si tratta di u [...]

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Italia Malvasia Collio Gambero Rosso Colli Orientali Friuli
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gamberorosso.it
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1 giorni fa
Un Gambero Rosso dai grandi numeri: ecco perché abbiamo rinnovato il nostro sito

Un Gambero Rosso dai grandi numeri: ecco perché abbiamo rinnovato il nostro sito

Abbiamo deciso di cambiare abito dopo la crescita imponente degli ultimi anni, sia sul piano dei contenuti che dei lettori

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Gambero Rosso
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gamberorosso.it
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1 giorni fa

Bar d'Italia 2025

Oggi più che mai la guida Bar d’Italia di Gambero Rosso, nel comodo formato tascabile, è il vademecum indispensabile per avere a portata di mano gli indirizzi [...]

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Bar Gambero Rosso
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gamberorosso.it
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1 giorni fa

Pane e panettieri d'Italia 2025

Pane buono, di filiera, realizzato da artigiani incredibilmente appassionati. La sesta edizione della guida Pane e Panettieri d’Italia firmata Gambero Rosso ri [...]

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Pane Italia Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
Rosso di Sera: debutta lo speciale televisivo che vi porta dentro il Vinitaly

Rosso di Sera: debutta lo speciale televisivo che vi porta dentro il Vinitaly

Il nuovo programma televisivo in onda alle 21 su Sky (415 e 133), smart tv (257) e sulla nuova Gambero Rosso TV dal 6 al 9 aprile

Leggi l'articolo completo: Rosso di Sera: debutta lo speciale televisivo c [...]
Gambero Rosso TV Rosso Sera Vinitaly Sky
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
Borse di studio per giovani profughi ucraini

Borse di studio per giovani profughi ucraini

Sono 6 le borse di studio che la Fondazione Gambero Rosso mette a disposizione per giovani profughi ucraini. Si tratta di due posti per ognuno dei 3 corsi prof [...]

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Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
Gli 8 migliori Franciacorta Rosé scelti dal Gambero Rosso

Gli 8 migliori Franciacorta Rosé scelti dal Gambero Rosso

Tra gli spumanti Franciacorta che ci sono piaciuti di più durante le degustazioni per la guida Vini d'Italia 2025 del Gambero Rosso, alcuni sono Rosé. Ecco qua [...]

Leggi l'articolo completo: Gli 8 migliori Franciacorta Rosé scelti dal Gam [...]
Franciacorta Franciacorta Rosé Gambero Rosso Vini Rosé
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
Un gelato da classifica. Gusto Antico fa il triplete nella guida Gambero Rosso

Un gelato da classifica. Gusto Antico fa il triplete nella guida Gambero Rosso

La ’creatura’ di Romagnoli premiata dai super esperti della casa editrice. Il titolare: "Ma non ci fermiamo qui. Ora gusti senza zucchero e ispirati all’India" [...]

Leggi l'articolo completo: Un gelato da classifica. Gusto Antico fa il tri [...]
Gambero Rosso Antico Romagnoli India
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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1 giorni fa
Calice Ligure, la ricetta del gelato che si tramanda da tre generazioni

Calice Ligure, la ricetta del gelato che si tramanda da tre generazioni

Le creme dei fratelli Marco e Matteo Pastorino consigliate dal Gambero Rosso e dal Golosario.

Leggi l'articolo completo: Calice Ligure, la ricetta del gelato che si tra [...]
Matteo Pastorino Golosario Gambero Rosso Calice Ligure
Fonte:
ilsecoloxix.it
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1 giorni fa

Fulvio Pierangelini: «Sono sempre stato depresso ma dallo psichiatra mi addormentavo. La mia cucina? Ancora oggi sono più avanti degli altri»

Creative food director dei Rocco Forte Hotels, col suo «Gambero Rosso» ha fatto la storia della gastronomia. È famoso per il caratteraccio, «ma sono troppo pre [...]

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Fulvio Pierangelini Gambero Rosso Forte Hotels
Fonte:
corriere.it
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1 giorni fa
I 24 migliori panettoni artigianali testati dal Gambero Rosso

I 24 migliori panettoni artigianali testati dal Gambero Rosso

Abbiamo assaggiato oltre 127 panettoni tra quelli prodotti da pasticcerie, forni, gelaterie, gastronomie e pizzerie. Dopo un lungo test alla cieca ne abbiamo s [...]

Leggi l'articolo completo: I 24 migliori panettoni artigianali testati dal [...]
Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
Roma e il Meglio del Lazio 2025 del Gambero Rosso. Tutte le foto della premiazione

Roma e il Meglio del Lazio 2025 del Gambero Rosso. Tutte le foto della premiazione

In occasione dell'uscita della guida Roma e il Meglio del Lazio 2025, allo Spazio Field di Palazzo Brancaccio di Roma si è tenuta la premiazione. Ecco il racco [...]

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Lazio Gambero Rosso Field Palazzo Brancaccio Lazio Roma
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
Lunga vita ai naturali, ma troppi vini scadenti hanno invaso il mercato. Intervista ad Alice Feiring

"Lunga vita ai naturali, ma troppi vini scadenti hanno invaso il mercato". Intervista ad Alice Feiring

Alice Feiring parla per la prima volta con il Gambero Rosso: "Le donne nel mondo del vino? Veniamo pagate di meno e abbiamo meno incarichi"

Leggi l'articolo completo: "Lunga vita ai naturali, ma troppi vini scadent [...]
Gambero Rosso Alice Feiring
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
Per la prima volta i Vini Rari approdano al Vinitaly 2025. Ecco cosa sono

Per la prima volta i Vini Rari approdano al Vinitaly 2025. Ecco cosa sono

I Vini Rai, selezionati dall'ultima guida Vini d'Italia del Gambero Rosso, debuttano al Vinitaly e riscuotono un grande successo. Ecco quali sono

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Vini Rai Vinitaly Vini Rari Gambero Rosso Vini
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
Il nuovo sito del Gambero Rosso è online

Il nuovo sito del Gambero Rosso è online

Il restyling è il risultato di un'analisi approfondita e di un'attenzione meticolosa per chi lo utilizza ogni giorno, per chi cerca vini, ristoranti, luoghi e [...]

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Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa

Pizzerie d'Italia 2025

Undicesima edizione di Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso. oltre 700 locali selezionati lungo la penisola con un criterio ben preciso: attenzione a farine, pr [...]

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Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa

Le Guide di Gambero Rosso

Le Guide di Gambero Rosso Dal 1987 uno strumento indispensabile per professionisti e appassionati di enogastronomiaLe Guide di Gambero Rosso sono un punto di r [...]

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Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa

Fondazione Gambero Rosso

Fondazione Gambero Rosso Home Mission Progetti Comitati Scientifici Fundraising Organi sociali Contatti

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Gambero Rosso Scientifici Fundraising Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
Vinitaly, 100 etichette e degustazioni guidate: è il “Chianti lovers by Gambero Rosso

Vinitaly, 100 etichette e degustazioni guidate: è il “Chianti lovers by Gambero Rosso"

Il 5 aprile evento fuori salone firmato Consorzio Vino Chianti

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Chianti Gambero Rosso Vinitaly Consorzio Vino Chianti
Fonte:
lanazione.it
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“Ho ricevuto minacce di morte sul cellulare. Solidarietà? Abbiamo la fila fuori”. Intervista alla ristoratrice di Taverna Santa Chiara a Napoli

“Ho ricevuto minacce di morte sul cellulare. Solidarietà? Abbiamo la fila fuori”. Intervista alla ristoratrice di Taverna Santa Chiara a Napoli

Nives Monda, la ristoratrice la centro della lite scoppiata lo scorso 3 maggio con una turista israeliana, racconta al Gambero Rosso come è andata

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Napoli Gambero Rosso Nives Monda Taverna Santa Chiara
Fonte:
gamberorosso.it
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Gli 8 migliori Franciacorta Rosé scelti dal Gambero Rosso

Gli 8 migliori Franciacorta Rosé scelti dal Gambero Rosso

Tra gli spumanti Franciacorta che ci sono piaciuti di più durante le degustazioni per la guida Vini d'Italia 2025 del Gambero Rosso, alcuni sono Rosé. Ecco qua [...]

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Franciacorta Franciacorta Rosé Gambero Rosso Vini Rosé
Fonte:
gamberorosso.it
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Gli 11 migliori oli dell'Abruzzo premiati dal Gambero Rosso

Gli 11 migliori oli dell'Abruzzo premiati dal Gambero Rosso

La regione si distingue per una crescita esponenziale della qualità degli oli, frutto di una sempre maggiore consapevolezza di frantoiani e olivicoltori

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Abruzzo Gambero Rosso
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L’impero del gelato si espande: nuova apertura a Ravenna. E il Gambero Rosso lo premia

L’impero del gelato si espande: nuova apertura a Ravenna. E il Gambero Rosso lo premia

Dopo quello di via IV Novembre, l’imprenditore Cosimo Cazzato apre un nuovo punto vendita al Mercato coperto. Ed ha acquisito un’altra attività per aprire una [...]

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Gambero Rosso Ravenna Cosimo Cazzato
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Calice Ligure, la ricetta del gelato che si tramanda da tre generazioni

Calice Ligure, la ricetta del gelato che si tramanda da tre generazioni

Le creme dei fratelli Marco e Matteo Pastorino consigliate dal Gambero Rosso e dal Golosario.

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Matteo Pastorino Golosario Gambero Rosso Calice Ligure
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Ecco perché la colomba pasquale è un'invenzione dell'industria

Ecco perché la colomba pasquale è un'invenzione dell'industria

Introdotta nei primi anni Trenta grazie alla Motta non ha più lasciato le nostre tavole. Alberto Grandi racconta al Gambero Rosso la sua ascesa a tavola

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Alberto Grandi Gambero Rosso Motta
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Guida ristoranti del Gambero Rosso 2024: quali sono i Tre forchette in Lombardia

Guida ristoranti del Gambero Rosso 2024: quali sono i Tre forchette in Lombardia

L’edizione di quest’anno del vademecum dedicato ai migliori locali d’Italia continua a premiare la nostra regione, ai vertici della gastronomia tricolore

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Italia Gambero Rosso Lombardia
Fonte:
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I 24 migliori panettoni artigianali testati dal Gambero Rosso

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Abbiamo assaggiato oltre 127 panettoni tra quelli prodotti da pasticcerie, forni, gelaterie, gastronomie e pizzerie. Dopo un lungo test alla cieca ne abbiamo s [...]

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Gambero Rosso
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I 7 migliori Morellino di Scansano scelti dal Gambero Rosso (con una cantina premiata per la prima volta)

I 7 migliori Morellino di Scansano scelti dal Gambero Rosso (con una cantina premiata per la prima volta)

La Toscana, come al solito, è col Piemonte la regione più premiata in termini di Tre Bicchieri dalla guida Vini d'Italia del Gambero Rosso. Qui ci concentriamo [...]

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Bicchieri Scansano Piemonte Toscana Gambero Rosso Vini
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La frittura perfetta: la classifica dei migliori oli di semi di arachide del supermercato

La frittura perfetta: la classifica dei migliori oli di semi di arachide del supermercato

La classifica è il risultato di una degustazione cieca organizzata alla Gambero Rosso Academy. Al blind test ha partecipato un panel di esperti assaggiatori

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Gambero Rosso Academy
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Lunga vita ai naturali, ma troppi vini scadenti hanno invaso il mercato. Intervista ad Alice Feiring

"Lunga vita ai naturali, ma troppi vini scadenti hanno invaso il mercato". Intervista ad Alice Feiring

Alice Feiring parla per la prima volta con il Gambero Rosso: "Le donne nel mondo del vino? Veniamo pagate di meno e abbiamo meno incarichi"

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Gambero Rosso Alice Feiring
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Le 11 migliori Malvasia del Collio e dei Colli Orientali del Friuli sotto i 20 euro scelte dal Gambero Rosso

Le 11 migliori Malvasia del Collio e dei Colli Orientali del Friuli sotto i 20 euro scelte dal Gambero Rosso

Tra i tanti vitigni coltivati in Italia, quello che probabilmente ha la storia più affascinante è la malvasia. O meglio, le malvasia, perché non si tratta di u [...]

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Italia Malvasia Collio Gambero Rosso Colli Orientali Friuli
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Ecco come la crisi climatica minaccia i vigneti

Ecco come la crisi climatica minaccia i vigneti

Coinvolti bianchi, rossi e bollicine. L'analisi del master of wine Pietro Russo al corso di Alta formazione del Gambero Rosso

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Gambero Rosso Pietro Russo
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Il nuovo sito del Gambero Rosso è online

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Il restyling è il risultato di un'analisi approfondita e di un'attenzione meticolosa per chi lo utilizza ogni giorno, per chi cerca vini, ristoranti, luoghi e [...]

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Gambero Rosso
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Bar d'Italia 2025

Oggi più che mai la guida Bar d’Italia di Gambero Rosso, nel comodo formato tascabile, è il vademecum indispensabile per avere a portata di mano gli indirizzi [...]

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Bar Gambero Rosso
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I migliori extravergine 100% made in Italy. 389 aziende e 679 etichette. Oli d’Italia del Gambero Rosso – in doppia versione italiano/inglese – vi porta alla s [...]

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Oli Gambero Rosso s Italy
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Le Guide di Gambero Rosso

Le Guide di Gambero Rosso Dal 1987 uno strumento indispensabile per professionisti e appassionati di enogastronomiaLe Guide di Gambero Rosso sono un punto di r [...]

Leggi l'articolo completo: Le Guide di Gambero Rosso
Gambero Rosso
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Rosso di Sera: debutta lo speciale televisivo che vi porta dentro il Vinitaly

Rosso di Sera: debutta lo speciale televisivo che vi porta dentro il Vinitaly

Il nuovo programma televisivo in onda alle 21 su Sky (415 e 133), smart tv (257) e sulla nuova Gambero Rosso TV dal 6 al 9 aprile

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Gambero Rosso TV Rosso Sera Vinitaly Sky
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di Gambero Rosso

Migliaia di ricette, idee e consigli selezionati dalla redazione e dai grandi chef di Gambero Rosso.

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Gambero Rosso
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Vinitaly, 100 etichette e degustazioni guidate: è il “Chianti lovers by Gambero Rosso

Vinitaly, 100 etichette e degustazioni guidate: è il “Chianti lovers by Gambero Rosso"

Il 5 aprile evento fuori salone firmato Consorzio Vino Chianti

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Chianti Gambero Rosso Vinitaly Consorzio Vino Chianti
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Le migliori focacce di Bari secondo il Gambero Rosso

Le migliori focacce di Bari secondo il Gambero Rosso

Colazione, merenda, spuntino da spiaggia: la focaccia è il simbolo indiscusso di Bari. Ecco una lista per assaggiare le migliori e più tipiche nel capoluogo pu [...]

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Bari Gambero Rosso
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I migliori vini dei Colli Euganei sotto i 20 euro scelti dal Gambero Rosso

I migliori vini dei Colli Euganei sotto i 20 euro scelti dal Gambero Rosso

I vini della denominazione Colli Euganei stanno vivendo una fase di riscoperta. Ecco i migliori vitigni autoctoni e internazionali.

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Colli Euganei Gambero Rosso
Fonte:
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Un gelato da classifica. Gusto Antico fa il triplete nella guida Gambero Rosso

Un gelato da classifica. Gusto Antico fa il triplete nella guida Gambero Rosso

La ’creatura’ di Romagnoli premiata dai super esperti della casa editrice. Il titolare: "Ma non ci fermiamo qui. Ora gusti senza zucchero e ispirati all’India" [...]

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Gambero Rosso Antico Romagnoli India
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Gli 11 migliori vini rosati della Puglia scelti dal Gambero Rosso

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Dai principali vitigni autoctoni a bacca nera della Puglia si ottengono non solo grandi vini rossi, ma anche ottimi rosati. Ecco quelli che ci sono piaciuti di [...]

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Puglia Gambero Rosso
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Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

Lo chef pluripremiato con due stelle Michelin e "Miglior cuoco d'Italia" secondo il Gambero Rosso

Leggi l'articolo completo: Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laur [...]
Michelin Fulvio Pierangelini Gambero Rosso
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leggo.it
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Fulvio Pierangelini: «Sono sempre stato depresso ma dallo psichiatra mi addormentavo. La mia cucina? Ancora oggi sono più avanti degli altri»

Creative food director dei Rocco Forte Hotels, col suo «Gambero Rosso» ha fatto la storia della gastronomia. È famoso per il caratteraccio, «ma sono troppo pre [...]

Leggi l'articolo completo: Fulvio Pierangelini: «Sono sempre stato depress [...]
Fulvio Pierangelini Gambero Rosso Forte Hotels
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corriere.it
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I 10 migliori oli della Calabria premiati dal Gambero Rosso

I 10 migliori oli della Calabria premiati dal Gambero Rosso

Ormai da qualche anno, ai produttori calabresi va riconosciuto un grande merito: aver intrapreso una strada nuova, verso oli di qualità

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Calabria Gambero Rosso
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gamberorosso.it
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Fondazione Gambero Rosso per il Carcere Regina Coeli di Roma

Fondazione Gambero Rosso per il Carcere Regina Coeli di Roma

Ci sono Igles Corelli, Giorgione ovvero Giorgio Barchiesi, Laura Marciani - chef della Gambero Rosso Academy da sempre attenta alle tematiche sociali - e [...]

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Giorgione Gambero Rosso Academy Igles Corelli Regina Coeli Gambero Rosso Roma
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gamberorosso.it
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Roma e il Meglio del Lazio 2025 del Gambero Rosso. Tutte le foto della premiazione

Roma e il Meglio del Lazio 2025 del Gambero Rosso. Tutte le foto della premiazione

In occasione dell'uscita della guida Roma e il Meglio del Lazio 2025, allo Spazio Field di Palazzo Brancaccio di Roma si è tenuta la premiazione. Ecco il racco [...]

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Lazio Gambero Rosso Field Palazzo Brancaccio Lazio Roma
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gamberorosso.it
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Come ottenere vini a bassa gradazione alcolica con interventi mirati in vigneto e in cantina

Come ottenere vini a bassa gradazione alcolica con interventi mirati in vigneto e in cantina

Nel Corso di Alta Formazione della Gambero Rosso Academy, il professor Bellincontro illustra i metodi per limitare l'innalzamento del grado alcolico

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Alta Gambero Rosso Academy Bellincontro
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
Perso dentro Vinitaly? Ecco cinque assaggi da fare secondo il Gambero Rosso

Perso dentro Vinitaly? Ecco cinque assaggi da fare secondo il Gambero Rosso

Qualche consiglio per andare a colpo sicuro a Vinitaly per trovare vini che valgono la pena di essere bevuti

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Gambero Rosso Vinitaly
Fonte:
gamberorosso.it
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Per la prima volta i Vini Rari approdano al Vinitaly 2025. Ecco cosa sono

Per la prima volta i Vini Rari approdano al Vinitaly 2025. Ecco cosa sono

I Vini Rai, selezionati dall'ultima guida Vini d'Italia del Gambero Rosso, debuttano al Vinitaly e riscuotono un grande successo. Ecco quali sono

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Vini Rai Vinitaly Vini Rari Gambero Rosso Vini
Fonte:
gamberorosso.it
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Un Gambero Rosso dai grandi numeri: ecco perché abbiamo rinnovato il nostro sito

Un Gambero Rosso dai grandi numeri: ecco perché abbiamo rinnovato il nostro sito

Abbiamo deciso di cambiare abito dopo la crescita imponente degli ultimi anni, sia sul piano dei contenuti che dei lettori

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Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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I 9 migliori vini bianchi e rossi della Costa d'Amalfi scelti dal Gambero Rosso

I 9 migliori vini bianchi e rossi della Costa d'Amalfi scelti dal Gambero Rosso

Bianchi ma anche rossi sono i protagonisti della nostra selezione di etichette della Costa d'Amalfi, con le sue vigne a strapiombo sul mare, che vi proponiamo [...]

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Bianchi Gambero Rosso Costa diAmalfi
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa

Pizzerie d'Italia 2025

Undicesima edizione di Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso. oltre 700 locali selezionati lungo la penisola con un criterio ben preciso: attenzione a farine, pr [...]

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Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa

Pane e panettieri d'Italia 2025

Pane buono, di filiera, realizzato da artigiani incredibilmente appassionati. La sesta edizione della guida Pane e Panettieri d’Italia firmata Gambero Rosso ri [...]

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Pane Italia Gambero Rosso
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gamberorosso.it
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Street food 2025

Decima edizione per la guida Street Food di Gambero Rosso, una mappa che orienta i lettori curiosi tra le antiche tradizioni gastronomiche italiane e i progett [...]

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Street Food Gambero Rosso
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gamberorosso.it
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Fondazione Gambero Rosso

Fondazione Gambero Rosso Home Mission Progetti Comitati Scientifici Fundraising Organi sociali Contatti

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Gambero Rosso Scientifici Fundraising Gambero Rosso
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gamberorosso.it
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Borse di studio per giovani profughi ucraini

Borse di studio per giovani profughi ucraini

Sono 6 le borse di studio che la Fondazione Gambero Rosso mette a disposizione per giovani profughi ucraini. Si tratta di due posti per ognuno dei 3 corsi prof [...]

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Gambero Rosso
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gamberorosso.it
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Gambero Rosso

Dove tutto è più buono

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Gambero Rosso
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gamberorosso.it
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“Ho ricevuto minacce di morte sul cellulare. Solidarietà? Abbiamo la fila fuori”. Intervista alla ristoratrice di Taverna Santa Chiara a Napoli

“Ho ricevuto minacce di morte sul cellulare. Solidarietà? Abbiamo la fila fuori”. Intervista alla ristoratrice di Taverna Santa Chiara a Napoli

Nives Monda, la ristoratrice la centro della lite scoppiata lo scorso 3 maggio con una turista israeliana, racconta al Gambero Rosso come è andata

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Napoli Gambero Rosso Nives Monda Taverna Santa Chiara
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gamberorosso.it
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Le migliori focacce di Bari secondo il Gambero Rosso

Le migliori focacce di Bari secondo il Gambero Rosso

Colazione, merenda, spuntino da spiaggia: la focaccia è il simbolo indiscusso di Bari. Ecco una lista per assaggiare le migliori e più tipiche nel capoluogo pu [...]

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Bari Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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Gli 8 migliori Franciacorta Rosé scelti dal Gambero Rosso

Gli 8 migliori Franciacorta Rosé scelti dal Gambero Rosso

Tra gli spumanti Franciacorta che ci sono piaciuti di più durante le degustazioni per la guida Vini d'Italia 2025 del Gambero Rosso, alcuni sono Rosé. Ecco qua [...]

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Franciacorta Franciacorta Rosé Gambero Rosso Vini Rosé
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gamberorosso.it
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I migliori vini dei Colli Euganei sotto i 20 euro scelti dal Gambero Rosso

I migliori vini dei Colli Euganei sotto i 20 euro scelti dal Gambero Rosso

I vini della denominazione Colli Euganei stanno vivendo una fase di riscoperta. Ecco i migliori vitigni autoctoni e internazionali.

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Colli Euganei Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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Gli 11 migliori oli dell'Abruzzo premiati dal Gambero Rosso

Gli 11 migliori oli dell'Abruzzo premiati dal Gambero Rosso

La regione si distingue per una crescita esponenziale della qualità degli oli, frutto di una sempre maggiore consapevolezza di frantoiani e olivicoltori

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Abruzzo Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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Un gelato da classifica. Gusto Antico fa il triplete nella guida Gambero Rosso

Un gelato da classifica. Gusto Antico fa il triplete nella guida Gambero Rosso

La ’creatura’ di Romagnoli premiata dai super esperti della casa editrice. Il titolare: "Ma non ci fermiamo qui. Ora gusti senza zucchero e ispirati all’India" [...]

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Gambero Rosso Antico Romagnoli India
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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L’impero del gelato si espande: nuova apertura a Ravenna. E il Gambero Rosso lo premia

L’impero del gelato si espande: nuova apertura a Ravenna. E il Gambero Rosso lo premia

Dopo quello di via IV Novembre, l’imprenditore Cosimo Cazzato apre un nuovo punto vendita al Mercato coperto. Ed ha acquisito un’altra attività per aprire una [...]

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Gambero Rosso Ravenna Cosimo Cazzato
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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Gli 11 migliori vini rosati della Puglia scelti dal Gambero Rosso

Gli 11 migliori vini rosati della Puglia scelti dal Gambero Rosso

Dai principali vitigni autoctoni a bacca nera della Puglia si ottengono non solo grandi vini rossi, ma anche ottimi rosati. Ecco quelli che ci sono piaciuti di [...]

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Puglia Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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Calice Ligure, la ricetta del gelato che si tramanda da tre generazioni

Calice Ligure, la ricetta del gelato che si tramanda da tre generazioni

Le creme dei fratelli Marco e Matteo Pastorino consigliate dal Gambero Rosso e dal Golosario.

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Matteo Pastorino Golosario Gambero Rosso Calice Ligure
Fonte:
ilsecoloxix.it
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Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

Lo chef pluripremiato con due stelle Michelin e "Miglior cuoco d'Italia" secondo il Gambero Rosso

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Michelin Fulvio Pierangelini Gambero Rosso
Fonte:
leggo.it
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Ecco perché la colomba pasquale è un'invenzione dell'industria

Ecco perché la colomba pasquale è un'invenzione dell'industria

Introdotta nei primi anni Trenta grazie alla Motta non ha più lasciato le nostre tavole. Alberto Grandi racconta al Gambero Rosso la sua ascesa a tavola

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Alberto Grandi Gambero Rosso Motta
Fonte:
gamberorosso.it
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Fulvio Pierangelini: «Sono sempre stato depresso ma dallo psichiatra mi addormentavo. La mia cucina? Ancora oggi sono più avanti degli altri»

Creative food director dei Rocco Forte Hotels, col suo «Gambero Rosso» ha fatto la storia della gastronomia. È famoso per il caratteraccio, «ma sono troppo pre [...]

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Fulvio Pierangelini Gambero Rosso Forte Hotels
Fonte:
corriere.it
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Guida ristoranti del Gambero Rosso 2024: quali sono i Tre forchette in Lombardia

Guida ristoranti del Gambero Rosso 2024: quali sono i Tre forchette in Lombardia

L’edizione di quest’anno del vademecum dedicato ai migliori locali d’Italia continua a premiare la nostra regione, ai vertici della gastronomia tricolore

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Italia Gambero Rosso Lombardia
Fonte:
ilgiorno.it
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I 10 migliori oli della Calabria premiati dal Gambero Rosso

I 10 migliori oli della Calabria premiati dal Gambero Rosso

Ormai da qualche anno, ai produttori calabresi va riconosciuto un grande merito: aver intrapreso una strada nuova, verso oli di qualità

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Calabria Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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I 24 migliori panettoni artigianali testati dal Gambero Rosso

I 24 migliori panettoni artigianali testati dal Gambero Rosso

Abbiamo assaggiato oltre 127 panettoni tra quelli prodotti da pasticcerie, forni, gelaterie, gastronomie e pizzerie. Dopo un lungo test alla cieca ne abbiamo s [...]

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Gambero Rosso
Fonte:
gamberorosso.it
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Fondazione Gambero Rosso per il Carcere Regina Coeli di Roma

Fondazione Gambero Rosso per il Carcere Regina Coeli di Roma

Ci sono Igles Corelli, Giorgione ovvero Giorgio Barchiesi, Laura Marciani - chef della Gambero Rosso Academy da sempre attenta alle tematiche sociali - e [...]

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Giorgione Gambero Rosso Academy Igles Corelli Regina Coeli Gambero Rosso Roma
Fonte:
gamberorosso.it
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I 7 migliori Morellino di Scansano scelti dal Gambero Rosso (con una cantina premiata per la prima volta)

I 7 migliori Morellino di Scansano scelti dal Gambero Rosso (con una cantina premiata per la prima volta)

La Toscana, come al solito, è col Piemonte la regione più premiata in termini di Tre Bicchieri dalla guida Vini d'Italia del Gambero Rosso. Qui ci concentriamo [...]

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Bicchieri Scansano Piemonte Toscana Gambero Rosso Vini
Fonte:
gamberorosso.it
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Roma e il Meglio del Lazio 2025 del Gambero Rosso. Tutte le foto della premiazione

Roma e il Meglio del Lazio 2025 del Gambero Rosso. Tutte le foto della premiazione

In occasione dell'uscita della guida Roma e il Meglio del Lazio 2025, allo Spazio Field di Palazzo Brancaccio di Roma si è tenuta la premiazione. Ecco il racco [...]

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Lazio Gambero Rosso Field Palazzo Brancaccio Lazio Roma
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gamberorosso.it
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La frittura perfetta: la classifica dei migliori oli di semi di arachide del supermercato

La frittura perfetta: la classifica dei migliori oli di semi di arachide del supermercato

La classifica è il risultato di una degustazione cieca organizzata alla Gambero Rosso Academy. Al blind test ha partecipato un panel di esperti assaggiatori

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Gambero Rosso Academy
Fonte:
gamberorosso.it
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Come ottenere vini a bassa gradazione alcolica con interventi mirati in vigneto e in cantina

Come ottenere vini a bassa gradazione alcolica con interventi mirati in vigneto e in cantina

Nel Corso di Alta Formazione della Gambero Rosso Academy, il professor Bellincontro illustra i metodi per limitare l'innalzamento del grado alcolico

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Alta Gambero Rosso Academy Bellincontro
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gamberorosso.it
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Lunga vita ai naturali, ma troppi vini scadenti hanno invaso il mercato. Intervista ad Alice Feiring

"Lunga vita ai naturali, ma troppi vini scadenti hanno invaso il mercato". Intervista ad Alice Feiring

Alice Feiring parla per la prima volta con il Gambero Rosso: "Le donne nel mondo del vino? Veniamo pagate di meno e abbiamo meno incarichi"

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Gambero Rosso Alice Feiring
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gamberorosso.it
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Perso dentro Vinitaly? Ecco cinque assaggi da fare secondo il Gambero Rosso

Perso dentro Vinitaly? Ecco cinque assaggi da fare secondo il Gambero Rosso

Qualche consiglio per andare a colpo sicuro a Vinitaly per trovare vini che valgono la pena di essere bevuti

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Gambero Rosso Vinitaly
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gamberorosso.it
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Le 11 migliori Malvasia del Collio e dei Colli Orientali del Friuli sotto i 20 euro scelte dal Gambero Rosso

Le 11 migliori Malvasia del Collio e dei Colli Orientali del Friuli sotto i 20 euro scelte dal Gambero Rosso

Tra i tanti vitigni coltivati in Italia, quello che probabilmente ha la storia più affascinante è la malvasia. O meglio, le malvasia, perché non si tratta di u [...]

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Italia Malvasia Collio Gambero Rosso Colli Orientali Friuli
Fonte:
gamberorosso.it
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Per la prima volta i Vini Rari approdano al Vinitaly 2025. Ecco cosa sono

Per la prima volta i Vini Rari approdano al Vinitaly 2025. Ecco cosa sono

I Vini Rai, selezionati dall'ultima guida Vini d'Italia del Gambero Rosso, debuttano al Vinitaly e riscuotono un grande successo. Ecco quali sono

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Vini Rai Vinitaly Vini Rari Gambero Rosso Vini
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Ecco come la crisi climatica minaccia i vigneti

Ecco come la crisi climatica minaccia i vigneti

Coinvolti bianchi, rossi e bollicine. L'analisi del master of wine Pietro Russo al corso di Alta formazione del Gambero Rosso

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Gambero Rosso Pietro Russo
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gamberorosso.it
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Un Gambero Rosso dai grandi numeri: ecco perché abbiamo rinnovato il nostro sito

Un Gambero Rosso dai grandi numeri: ecco perché abbiamo rinnovato il nostro sito

Abbiamo deciso di cambiare abito dopo la crescita imponente degli ultimi anni, sia sul piano dei contenuti che dei lettori

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Gambero Rosso
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Il nuovo sito del Gambero Rosso è online

Il nuovo sito del Gambero Rosso è online

Il restyling è il risultato di un'analisi approfondita e di un'attenzione meticolosa per chi lo utilizza ogni giorno, per chi cerca vini, ristoranti, luoghi e [...]

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Gambero Rosso
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gamberorosso.it
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I 9 migliori vini bianchi e rossi della Costa d'Amalfi scelti dal Gambero Rosso

I 9 migliori vini bianchi e rossi della Costa d'Amalfi scelti dal Gambero Rosso

Bianchi ma anche rossi sono i protagonisti della nostra selezione di etichette della Costa d'Amalfi, con le sue vigne a strapiombo sul mare, che vi proponiamo [...]

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Bianchi Gambero Rosso Costa diAmalfi
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Bar d'Italia 2025

Oggi più che mai la guida Bar d’Italia di Gambero Rosso, nel comodo formato tascabile, è il vademecum indispensabile per avere a portata di mano gli indirizzi [...]

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Bar Gambero Rosso
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Pizzerie d'Italia 2025

Undicesima edizione di Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso. oltre 700 locali selezionati lungo la penisola con un criterio ben preciso: attenzione a farine, pr [...]

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Gambero Rosso
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Oli d'Italia 2025

I migliori extravergine 100% made in Italy. 389 aziende e 679 etichette. Oli d’Italia del Gambero Rosso – in doppia versione italiano/inglese – vi porta alla s [...]

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Oli Gambero Rosso s Italy
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Pane e panettieri d'Italia 2025

Pane buono, di filiera, realizzato da artigiani incredibilmente appassionati. La sesta edizione della guida Pane e Panettieri d’Italia firmata Gambero Rosso ri [...]

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Pane Italia Gambero Rosso
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Le Guide di Gambero Rosso

Le Guide di Gambero Rosso Dal 1987 uno strumento indispensabile per professionisti e appassionati di enogastronomiaLe Guide di Gambero Rosso sono un punto di r [...]

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Gambero Rosso
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Street food 2025

Decima edizione per la guida Street Food di Gambero Rosso, una mappa che orienta i lettori curiosi tra le antiche tradizioni gastronomiche italiane e i progett [...]

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Street Food Gambero Rosso
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Rosso di Sera: debutta lo speciale televisivo che vi porta dentro il Vinitaly

Rosso di Sera: debutta lo speciale televisivo che vi porta dentro il Vinitaly

Il nuovo programma televisivo in onda alle 21 su Sky (415 e 133), smart tv (257) e sulla nuova Gambero Rosso TV dal 6 al 9 aprile

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Gambero Rosso TV Rosso Sera Vinitaly Sky
Fonte:
gamberorosso.it
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Fondazione Gambero Rosso

Fondazione Gambero Rosso Home Mission Progetti Comitati Scientifici Fundraising Organi sociali Contatti

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Gambero Rosso Scientifici Fundraising Gambero Rosso
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gamberorosso.it
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di Gambero Rosso

Migliaia di ricette, idee e consigli selezionati dalla redazione e dai grandi chef di Gambero Rosso.

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Gambero Rosso
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gamberorosso.it
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Borse di studio per giovani profughi ucraini

Borse di studio per giovani profughi ucraini

Sono 6 le borse di studio che la Fondazione Gambero Rosso mette a disposizione per giovani profughi ucraini. Si tratta di due posti per ognuno dei 3 corsi prof [...]

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Gambero Rosso
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Vinitaly, 100 etichette e degustazioni guidate: è il “Chianti lovers by Gambero Rosso

Vinitaly, 100 etichette e degustazioni guidate: è il “Chianti lovers by Gambero Rosso"

Il 5 aprile evento fuori salone firmato Consorzio Vino Chianti

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Chianti Gambero Rosso Vinitaly Consorzio Vino Chianti
Fonte:
lanazione.it
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Gambero Rosso

Dove tutto è più buono

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