Tomaten-Tarte-Tatin, geschmorter Lauch, Gerstenrisotto mit Feigen: Drei vegetarische Rezepte von Spitzenkoch Paul Ivic
Der Wiener Gemüsepionier hat ein neues Kochbuch geschrieben. In „Vegetarisch“ (DK-Verlag) zeigt er, wie Tricks der Gourmetküche auch zu Hause funktionieren.
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Quelle:
tagesspiegel.de
Zeitstempel:
2024-10-09
13:16