Käse ist klimaschädlich, ein Start-Up versucht milchlose Alternativen mit Koji
Das Milcheiweiß der Zukunft muss nicht mehr aus dem Euter kommen, die Industrie arbeitet an klimafreundlichen Alternativen. Ein Berliner Start-up versucht es j [...]
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Quelle:
freitag.de
Zeitstempel:
2025-05-05
04:10