„Sterneküche rentiert sich nicht“ Restaurant ohne Speisekarte: Das ungewöhnliche Konzept im Tatort Engels in Osnabrück
Hans Peter Engels führt seit 2009 das Tatort Engels in Osnabrück. Ohne feste Speisekarte setzt er auf kreative Gerichte mit regionalen Produkten.
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Quelle:
noz.de
Zeitstempel:
2024-10-29
18:12