Bulgur: Das kleine Körnchen mit großer Wirkung vor allem in Cigköfte (vegane Frikadellen)
Bulgur ist nicht nur die Basis vieler Gerichte im Nahen Osten, sondern auch vielseitig. Es wird oft mit Couscous verwechselt, hat aber einen eigenen Geschmack.
Den ganzen Artikel lesen: Bulgur: Das kleine Körnchen mit großer Wirkung [...]