Verkocht Wein in Saucen wirklich? Chefkoch macht den Test – und ist erstaunt
Zehn, dreißig oder sechzig Minuten: Galileo-Koch Benedikt Faust testet, nach wie vielen Minuten Alkohol in Soßen vollständig verkocht ist. Als er die Ergebniss [...]
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Quelle:
focus.de
Zeitstempel:
2025-05-13
11:48