Lo chef Moreno Cedroni e il menu a base di spine di pesce: «Dal formaggio al tabacco, hanno un gusto incredibile»
Lo chef due stelle Michelin della «Madonnina del Pescatore», a Senigallia, ha inserito le spine di pesce (e anche quelle vegetali) in un menu che ruota attorno [...]
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Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
2025-05-27
07:20