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Ultime notizie su "Michelin". [ Italia ]

01/06/2025 00:05

2 giorni fa
Lo chef dei record: è l’unico con tre ristoranti con Tre stelle Michelin

Lo chef dei record: è l’unico con tre ristoranti con Tre stelle Michelin

Lo svedese Björn Frantzén ha conquistato il massimo riconoscimento delle Guida nei suoi locali di Stoccolma, Singapore e Dubai. Prima di lui c’era riuscito, ne [...]

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Singapore Stoccolma Michelin Dubai Björn Frantzén
Fonte:
lastampa.it
Marca temporale:
5 giorni fa
Chi è Himanshu Saini, il primo chef indiano a ottenere le tre stelle Michelin

Chi è Himanshu Saini, il primo chef indiano a ottenere le tre stelle Michelin

Nato a Delhi, 38 anni, dal 2014 lavora a Dubai. Qui, nel 2018, ha aperto un piccolo ristorante da 20 coperti, «Trèsind Studio», appena insignito del massimo ri [...]

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Himanshu Saini Delhi Michelin Dubai Trèsind Studio
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
8 giorni fa
Michelin 5-HMF la chimica verde progredisce con il fruttosio

Michelin 5-HMF la chimica verde progredisce con il fruttosio

In prima mondiale Michelin ha annunciato un importante passo in avanti nella chimica verde, applicabile non solo all'industria dei pneumatici ma anche in molti [...]

Leggi l'articolo completo: Michelin 5-HMF la chimica verde progredisce con [...]
Michelin
Fonte:
ansa.it
Marca temporale:
11 giorni fa
La serie tv che racconta cosa c'è dietro le stelle Michelin e i ristoranti che le ricevono

La serie tv che racconta cosa c'è dietro le stelle Michelin e i ristoranti che le ricevono

La docuserie "Knife Edge, Chasing Michelin Stars" promette un'immersione mozzafiato nel mondo della ristorazione d'autore

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Michelin Knife Edge Chasing Michelin Stars
Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
12 giorni fa
Orient Express, un magia per visitare l’Italia: il turismo lento tra design e cucina a 3 stelle Michelin (da 4.500 euro a notte)

Orient Express, un magia per visitare l’Italia: il turismo lento tra design e cucina a 3 stelle Michelin (da 4.500 euro a notte)

Le carrozze originali degli anni ’60 sono state recuperate nei cantieri Arsenale di Brindisi e trasformate da Dimorestudio: i viaggi in partenza da Roma

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Brindisi Dimorestudio Orient Express Michelin Italia Roma
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
14 giorni fa
La Sardegna di Camedda è in Gallura, lo chef di Cabras protagonista a Cascioni: «Abbiamo tutto, ma dobbiamo valorizzarlo»

La Sardegna di Camedda è in Gallura, lo chef di Cabras protagonista a Cascioni: «Abbiamo tutto, ma dobbiamo valorizzarlo»

Qui aveva già conquistato la stella Michelin e ora ha trovato l’habitat ideale per una cucina sarda, autentica ed essenziale

Leggi l'articolo completo: La Sardegna di Camedda è in Gallura, lo chef di [...]
Michelin Sardegna Camedda Cabras Gallura
Fonte:
unionesarda.it
Marca temporale:
16 giorni fa
Il ristorante storico di Amalfi che stregò Salvatore Quasimodo con un soufflé al limone

Il ristorante storico di Amalfi che stregò Salvatore Quasimodo con un soufflé al limone

La Caravella, nel cuore della Costiera, è stata la prima stella Michelin del Sud Italia nel 1966. Ed è ancora un posto incredibile

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Michelin Salvatore Quasimodo Caravella Amalfi
Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
21 giorni fa
Cucine da incubo a Robbiate: al ristorante La Tasca una doppia sfida per chef Antonino Cannavacciuolo

Cucine da incubo a Robbiate: al ristorante "La Tasca" una doppia sfida per chef Antonino Cannavacciuolo

Il celebre cuoco (8 stelle Michelin in totale) nella puntata di domenica 11 maggio fa tappa nel locale che si trova nel cuore della Brianza lecchese

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Michelin Robbiate Brianza Antonino Cannavacciuolo
Fonte:
ilgiorno.it
Marca temporale:
26 giorni fa
Locanda Mammì, il Molise che non ti aspetti: “Così abbiamo rivoluzionato la tavola”

Locanda Mammì, il Molise che non ti aspetti: “Così abbiamo rivoluzionato la tavola”

Ad Agnone, nell’antico casale ottocentesco della nonna, Stefania Di Pasquo, con il marito Tomas Torsiello, ha riportato la stella Michelin nella regione dopo p [...]

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Agnone Locanda Mammì Molise Tomas Torsiello Stefania Pasquo Michelin
Fonte:
laprovinciapavese.gelocal.it
Marca temporale:
26 giorni fa
Chizuko Kimura è la prima chef di sushi al mondo a vincere la stella Michelin

Chizuko Kimura è la prima chef di sushi al mondo a vincere la stella Michelin

Premiata dalla guida Michelin Francia, ha ottenuto il riconoscimento a marzo scorso nel ristorante parigino «Sushi Shunei». E ci è riuscita mantenendo una prom [...]

Leggi l'articolo completo: Chizuko Kimura è la prima chef di sushi al mond [...]
Chizuko Kimura Shunei Michelin Michelin Francia
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
26 giorni fa
L'unico tristellato veronese chiude dal sabato sera a tutto il lunedì: «Così tratteniamo i talenti»

L'unico tristellato veronese chiude dal sabato sera a tutto il lunedì: «Così tratteniamo i talenti»

Il ristorante tristellato Casa Perbellini 12 Apostoli, l'unico locale con tre stelle Michelin del Veronese (in tutto in Italia ce... Scopri di più

Leggi l'articolo completo: L'unico tristellato veronese chiude dal sabato [...]
Perbellini Apostoli Italia Michelin
Fonte:
larena.it
Marca temporale:
26 giorni fa
Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

Lo chef pluripremiato con due stelle Michelin e "Miglior cuoco d'Italia" secondo il Gambero Rosso

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Michelin Fulvio Pierangelini Gambero Rosso
Fonte:
leggo.it
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26 giorni fa

È morta Bruna Rubes Santini, decana del ristorante tre stelle Michelin «Dal Pescatore»

Insieme al marito Giovanni, Bruna Rubes Santini aveva proseguito l’attività del suocero Antonio, il fondatore dell’allora osteria, per poi passare il testimone [...]

Leggi l'articolo completo: È morta Bruna Rubes Santini, decana del ristora [...]
Michelin Giovanni Bruna Rubes Santini Antonio
Fonte:
corriere.it
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26 giorni fa
Michelin prosegue sviluppo Lunar Wheel per missione Artemis

Michelin prosegue sviluppo Lunar Wheel per missione Artemis

Nei modernissimi laboratori di Ladoux nei pressi di Clermont Ferrand e sul percorso 'lunare' nel cratere spento del vulcano Puy de Dôme, nella regione francese [...]

Leggi l'articolo completo: Michelin prosegue sviluppo Lunar Wheel per miss [...]
Clermont Ferrand Artemis Lunar Wheel Ladoux Puy Dôme Michelin
Fonte:
ansa.it
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27 giorni fa
Stelle Michelin? Se hai personalità non sono una schiavitù. Parlano il proprietario e lo chef di Bistrot 64

"Stelle Michelin? Se hai personalità non sono una schiavitù". Parlano il proprietario e lo chef di Bistrot 64

Giacomo Zezza ed Emanuele Cozzo rispondono alle polemiche nate a seguito della decisione del ristorante Giglio di Lucca di "rinunciare" alle stelle Michelin

Leggi l'articolo completo: "Stelle Michelin? Se hai personalità non sono u [...]
Giacomo Zezza Lucca Giglio Emanuele Cozzo Bistrot Michelin
Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
27 giorni fa
Guida Michelin, Arnaldo ‘incoronato’ stella più longeva d’Italia. “Il sapore della tradizione”

Guida Michelin, Arnaldo ‘incoronato’ stella più longeva d’Italia. “Il sapore della tradizione”

Confermati i riconoscimenti per i tre ristoranti reggiani di Rubiera e Rubbianino. La cerimonia si è aperta con un video di Bottero: “Mangiò qui Pavarotti”

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Bottero Rubiera Arnaldo Michelin Mangiò Italia Pavarotti
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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27 giorni fa

Roma, ristorante stellato cerca un assaggiatore: mille euro per testare un menu degustazione da 10 portate

Offerta di lavoro su InfoJobs: l’ha postata il ristorante una stella Michelin «Pipero Roma». Unico requisito richiesto: passione per. Continua su Cook

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Michelin InfoJobs Cook Roma
Fonte:
corriere.it
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4 giorni fa
Lo chef Moreno Cedroni e il menu a base di spine di pesce: «Dal formaggio al tabacco, hanno un gusto incredibile»

Lo chef Moreno Cedroni e il menu a base di spine di pesce: «Dal formaggio al tabacco, hanno un gusto incredibile»

Lo chef due stelle Michelin della «Madonnina del Pescatore», a Senigallia, ha inserito le spine di pesce (e anche quelle vegetali) in un menu che ruota attorno [...]

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Michelin Senigallia Moreno Cedroni
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
6 giorni fa
Mangiare stellato, ma «low cost»: 20 ristoranti premiati dalla Michelin (con prezzi a partire da 25 euro)

Mangiare stellato, ma «low cost»: 20 ristoranti premiati dalla Michelin (con prezzi a partire da 25 euro)

Dalla montagna al mare, la guida ai ristoranti premiati dalla Guida Michelin che offrono menu degustazione e pranzi d’autore a prezzi contenuti

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Michelin Guida Michelin
Fonte:
corriere.it
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8 giorni fa
Romito porta la cucina italiana a Bali

Romito porta la cucina italiana a Bali

Lo chef abruzzese, tre stelle Michelin al Reale di Castel di Sangro, apre a Ulueatu, sull’isola indonesiana, un nuovo ristorante con la sua consulenza all’inte [...]

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Ulueatu Sangro Michelin Romito Bali
Fonte:
ilgiornale.it
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11 giorni fa
Una Stella Michelin a Olmo, chef Davide Oldani: Facciamo tutto con amore. Nella vita nulla è scontato

Una Stella Michelin a Olmo, chef Davide Oldani: "Facciamo tutto con amore. Nella vita nulla è scontato"

Aperto all’inizio dell’anno (con tanto di piazza “firmata“). Da Cornaredo l’ideatore della cucina pop si gode il prestigioso riconoscimento

Leggi l'articolo completo: Una Stella Michelin a Olmo, chef Davide Oldani: [...]
Stella Michelin Davide Oldani Olmo Cornaredo
Fonte:
ilgiorno.it
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13 giorni fa
Ronaldo a cena, sorpresa a Imola: il campione brasiliano ospite d’eccezione

Ronaldo a cena, sorpresa a Imola: il campione brasiliano ospite d’eccezione

Nel weekend della Formula 1 ecco una visita speciale nel ristorante San Domenico due stelle Michelin di chef Max Mascia. Spazio ai peccati di gola e poi una fo [...]

Leggi l'articolo completo: Ronaldo a cena, sorpresa a Imola: il campione b [...]
Ronaldo San Domenico Max Mascia Michelin Formula Imola
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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14 giorni fa

Carbonara e amatriciana: i migliori ristoranti dove mangiarle a Roma secondo la Guida Michelin, dagli stellati alle osterie

La Michelin ha pubblicato una guida ai ristoranti di Roma in cui mangiare la carbonara e l’amatriciana. Ecco quali sono

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Michelin Guida Michelin Roma
Fonte:
corriere.it
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18 giorni fa
Michelin lancia la gamma X Works Z2 e D2 per i settori cava e cantiere

Michelin lancia la gamma X Works Z2 e D2 per i settori cava e cantiere

ROMA - Michelin lancia la sua gamma X Works Z2 e D2: un'innovazione che offre un maggiore risparmio di carburante, una maggiore durata e una maggiore robustezz [...]

Leggi l'articolo completo: Michelin lancia la gamma X Works Z2 e D2 per i [...]
Michelin Works Z2 D2 Roma Michelin
Fonte:
laprovinciacr.it
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23 giorni fa

Week-end di primavera in riva al mare, otto destinazioni (in cui mangiare bene e rilassarsi) suggerite dalla Guida Michelin

Con l’arrivo dei primi caldi, sono in molti a sentire il bisogno di organizzare una breve fuga al mare, sfruttando un week-end o un ponte e, magari,

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Week Guida Michelin
Fonte:
corriere.it
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26 giorni fa

Roma, i migliori mercati dove mangiare street food secondo la Guida Michelin

Il binomio tra mercati è street food è sempre più radicato nelle città italiane. Tra gli epicentri di questa tendenza c’è sicuramente Roma. Ecco una guida del [...]

Leggi l'articolo completo: Roma, i migliori mercati dove mangiare street f [...]
Roma Guida Michelin
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
26 giorni fa
«Le faremo sapere? No, oggi lo dicono i giovani a noi». Parola di Chicco Cerea

«Le faremo sapere? No, oggi lo dicono i giovani a noi». Parola di Chicco Cerea

CAPITALE UMANO. Per lo chef di «Da Vittorio» (3 stelle Michelin), i colloqui con la Generazione Z non seguono più le vecchie regole. «Vogliono sapere chi siamo [...]

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Michelin Generazione Z Chicco Cerea UMANO
Fonte:
ecodibergamo.it
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26 giorni fa
Il Consorzio Franciacorta e il suo vino alla conquista del Texas

Il Consorzio Franciacorta e il suo vino alla conquista del Texas

Promossa una masterclass nella città di Austin negli Stati Uniti, riunendo 17 dei migliori sommelier dello Stato, da poco entrato nel gotha Michelin con i prim [...]

Leggi l'articolo completo: Il Consorzio Franciacorta e il suo vino alla co [...]
Austin Texas Stati Uniti Michelin Consorzio Franciacorta
Fonte:
giornaledibrescia.it
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26 giorni fa

Antonino Cannavacciuolo compie 50 anni: ecco 5 piatti-icona dello chef 3 stelle Michelin

Cinquant’anni e non sentirli. Antonino Cannavacciuolo arriva al suo mezzo secolo in forma smagliante, con otto stelle Michelin conquistate con undici

Leggi l'articolo completo: Antonino Cannavacciuolo compie 50 anni: ecco 5 [...]
Michelin Antonino Cannavacciuolo
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
26 giorni fa
Michelin alla conquista della Luna con le ruote airless: “Primo passo per gli pneumatici del futuro”

Michelin alla conquista della Luna con le ruote airless: “Primo passo per gli pneumatici del futuro”

Il gruppo francese lavora al progetto Lunar Wheel, che dovrà dotare di ruote hi-tech il modulo lunare Ltv

Leggi l'articolo completo: Michelin alla conquista della Luna con le ruote [...]
Michelin Ltv Lunar Wheel Luna
Fonte:
repubblica.it
Marca temporale:
26 giorni fa
Il valore del fine dining, tra 50 Best e Michelin: scopriamolo al Circolo dei lettori di Torino

Il valore del fine dining, tra 50 Best e Michelin: scopriamolo al Circolo dei lettori di Torino

Quali sono gli ingredienti indispensabili per fare una ristorazione di qualità? E come possono essere volano di sviluppo di un territorio?

Leggi l'articolo completo: Il valore del fine dining, tra 50 Best e Michel [...]
Michelin Torino Best
Fonte:
lastampa.it
Marca temporale:
27 giorni fa
La Guida Michelin torna a Parma

La Guida Michelin torna a Parma

La Guida Michelin torna in Emilia-Romagna dopo la presentazione modenese del 5 novembre e sceglie Parma, capitale della Food Valley e Città creativa per la gas [...]

Leggi l'articolo completo: La Guida Michelin torna a Parma
Emilia-Romagna Food Valley Guida Michelin Parma
Fonte:
gazzettadiparma.it
Marca temporale:
27 giorni fa
I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

Sono quattro i locali in regione selezionati nella Top 100, uno dei quali con una Stella Michelin, ma c’è anche una sorpresa nelle Marche: dove sono e quali me [...]

Leggi l'articolo completo: I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco [...]
Marche Stella Michelin Emilia Romagna Top Fork
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
Marca temporale:
27 giorni fa
Dal diploma a Le Calandre. Francesco ora è nel ristorante a 3 stelle Michelin

Dal diploma a Le Calandre. Francesco ora è nel ristorante a 3 stelle Michelin

Dall’alberghiero alla brigata di Alajmo a Rubano «Metodo di lavoro duro e diverso da un locale classico ma è fantastico».

Leggi l'articolo completo: Dal diploma a Le Calandre. Francesco ora è nel [...]
Calandre Rubano Alajmo Francesco Michelin
Fonte:
ilgiornaledivicenza.it
Marca temporale:
5 giorni fa
Michelin costruirà un dimostratore industriale della molecola 5-HMF

Michelin costruirà un dimostratore industriale della molecola 5-HMF

Michelin annuncia la costruzione di una prima unità dimostrativa industriale per la molecola 5-HMF.

Leggi l'articolo completo: Michelin costruirà un dimostratore industriale [...]
Michelin
Fonte:
gds.it
Marca temporale:
7 giorni fa
Gordon Ramsay e la docuserie che racconta ossessioni e fatiche per ottenere le stelle Michelin

Gordon Ramsay e la docuserie che racconta ossessioni e fatiche per ottenere le stelle Michelin

In «Knife Edge: Chasing Michelin Stars», otto episodi per esplorare il lato nascosto dell’alta cucina. Chef di tutto il mondo, da Londra a Città del Messico, s [...]

Leggi l'articolo completo: Gordon Ramsay e la docuserie che racconta osses [...]
Messico Gordon Ramsay Londra Knife Edge Chasing Michelin Stars Michelin
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
10 giorni fa
Lo chef Francesco Sodano e la rivoluzione discreta nel ristorante Famiglia Rana

Lo chef Francesco Sodano e la rivoluzione discreta nel ristorante Famiglia Rana

Classe 1988, il cuoco è approdato nel locale di Oppeano, nel Veronese, e l'ha cambiato nel profondo, mantenendo la stella Michelin

Leggi l'articolo completo: Lo chef Francesco Sodano e la rivoluzione discr [...]
Francesco Sodano Oppeano Veronese Michelin Famiglia Rana
Fonte:
lastampa.it
Marca temporale:
12 giorni fa
Controlla la pressione delle gomme in un attimo: il gadget indispensabile è qui (-31%)

Controlla la pressione delle gomme in un attimo: il gadget indispensabile è qui (-31%)

Il misuratore digitale MICHELIN garantisce misurazioni precise della pressione degli pneumatici. Offerta speciale su Amazon: 24,41 €. Acquistalo ora!

Leggi l'articolo completo: Controlla la pressione delle gomme in un attimo [...]
Amazon MICHELIN
Fonte:
quotidiano.net
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13 giorni fa

Colazione a Roma, le 9 migliori pasticcerie da provare nella Capitale secondo la Guida Michelin

Se vi trovate a Roma e volete concedervi una colazione speciale, ecco una selezione di nove indirizzi da tenere a mente, scelti dagli esperti della Guida Miche [...]

Leggi l'articolo completo: Colazione a Roma, le 9 migliori pasticcerie da [...]
Roma Guida Mico Guida Michelin Capitale
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
14 giorni fa

Imola, i team principal della Formula Uno riuniti a cena al ristorante due stelle Michelin San Domenico

Come ogni anno i team principal della Formula Uno si sono ritrovati tutti insieme a cena al ristorante due stelle Michelin San Domenico su invito del ...

Leggi l'articolo completo: Imola, i team principal della Formula Uno riuni [...]
Formula Uno Imola Michelin San Domenico
Fonte:
corriereromagna.it
Marca temporale:
19 giorni fa
Lo chef Locatelli: “Ridicola la stretta contro i giovani lavoratori stranieri. Male per noi e loro”

Lo chef Locatelli: “Ridicola la stretta contro i giovani lavoratori stranieri. Male per noi e loro”

Intervista allo stellato Michelin. Con le nuove leggi sull’immigrazione per gli italiani sarà ora necessario avere una laurea e parlare bene inglese per trasfe [...]

Leggi l'articolo completo: Lo chef Locatelli: “Ridicola la stretta contro [...]
Michelin Locatelli Ridicola
Fonte:
repubblica.it
Marca temporale:
25 giorni fa
Un’esperienza gourmet unica a 1816 metri: Livigno incanta con Snow Food Mattias

Un’esperienza gourmet unica a 1816 metri: Livigno incanta con Snow Food Mattias

L'evento per celebrare la memoria e l’eredità visionaria dello chef stellato Mattias Peri, pioniere nell’ottenere la prima stella Michelin in Valtellina.

Leggi l'articolo completo: Un’esperienza gourmet unica a 1816 metri: Livig [...]
Snow Food Mattias Mattias Peri Livigno Valtellina Michelin
Fonte:
today.it
Marca temporale:
26 giorni fa
Al Cala di Volpe la cena con lo chef da due Stelle Michelin

Al Cala di Volpe la cena con lo chef da due Stelle Michelin

In programma nell’hotel della Costa Smeralda in occasione del Porto Cervo Wine & Food Festival

Leggi l'articolo completo: Al Cala di Volpe la cena con lo chef da due Ste [...]
Cala Volpe Costa Smeralda Stelle Michelin Porto Cervo Wine amp
Fonte:
lanuovasardegna.it
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26 giorni fa

Morto all’improvviso a 60 anni lo chef tristellato Jonnie Boer: «È stato un innovatore della cucina olandese»

Lo chef, che deteneva le tre stelle Michelin dal 2004 al ristorante «De Librije» di Zwolle, è morto ieri, 23 aprile, a causa di. Continua su Cook

Leggi l'articolo completo: Morto all’improvviso a 60 anni lo chef tristell [...]
Michelin De Librije Zwolle Jonnie Boer Cook
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
26 giorni fa
Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione

Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione

Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione. Videogallery - L'Unione Sarda.it

Leggi l'articolo completo: Michelin e la sua continua sfida nell'innovazio [...]
Michelin
Fonte:
unionesarda.it
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26 giorni fa
Morta Bruna Rubes Santini: il ristorante tre stelle Michelin Dal Pescatore piange la sua nonna

Morta Bruna Rubes Santini: il ristorante tre stelle Michelin Dal Pescatore piange la sua nonna

Con il marito Giovanni prese il timone di un’osteria che trasformò in una trattoria rinomata per la genuinità e il gusto delle sue ricette: nel 1996, sotto la [...]

Leggi l'articolo completo: Morta Bruna Rubes Santini: il ristorante tre st [...]
Morta Bruna Rubes Santini Giovanni Michelin Dal Pescatore
Fonte:
ilgiorno.it
Marca temporale:
26 giorni fa

Anthony Genovese, da figlio di emigrati alle due stelle Michelin: «La mia prima lingua è il calabrese. Ho avuto paura di non essere all’altezza, ma o[...]

Festeggia 40 anni in cucina Anthony Genovese, chef di fama internazionale che con il suo «Pagliaccio», due stelle Michelin, tempio di una creatività colta ed e [...]

Leggi l'articolo completo: Anthony Genovese, da figlio di emigrati alle du [...]
Michelin Anthony Genovese Pagliaccio
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
26 giorni fa
Lo chef Bottura: «La mia giornata con Carlo e Camilla tra passatelli, Parmigiano e un kir speciale per la Regina»

Lo chef Bottura: «La mia giornata con Carlo e Camilla tra passatelli, Parmigiano e un kir speciale per la Regina»

Il cuoco tre stelle Michelin di Modena ha fatto da Cicerone culinario per la coppia reale inglese in visita a Ravenna: Re Carlo III e. Continua su Cook

Leggi l'articolo completo: Lo chef Bottura: «La mia giornata con Carlo e C [...]
Ravenna Modena Camilla Bottura Parmigiano Carlo Cook Michelin Cicerone Regina
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
27 giorni fa
La Guida Michelin 2026 sarà presentata a Parma il 19 novembre

La Guida Michelin 2026 sarà presentata a Parma il 19 novembre

La Guida Michelin torna in Emilia-Romagna dopo la presentazione modenese dello scorso 5 novembre e sceglie Parma, capitale della Food Valley regionale e Città [...]

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Emilia-Romagna Food Valley Guida Michelin Parma
Fonte:
gazzettadiparma.it
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27 giorni fa
La Guida Michelin torna a Parma per la 71esima edizione della selezione italiana

La Guida Michelin torna a Parma per la 71esima edizione della selezione italiana

C’è una data da segnare sul calendario, è quella del 19 novembre 2025. La presentazione della ‘Bibbia dei gourmet’ si terrà al teatro Regio

Leggi l'articolo completo: La Guida Michelin torna a Parma per la 71esima [...]
Bibbia Guida Michelin Parma
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
Marca temporale:
27 giorni fa
Bottura fa brillare tutta Modena nella guida Michelin: “Jessica è la nostra nuova stella”

Bottura fa brillare tutta Modena nella guida Michelin: “Jessica è la nostra nuova stella”

Il super chef esalta la sua terra: “La nostra cucina è la migliore”. Ora esulta con Al Gatto Nero di Rosval

Leggi l'articolo completo: Bottura fa brillare tutta Modena nella guida Mi [...]
Modena Bottura Jessica Michelin Gatto Nero
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
Marca temporale:
2 giorni fa
Lo chef dei record: è l’unico con tre ristoranti con Tre stelle Michelin

Lo chef dei record: è l’unico con tre ristoranti con Tre stelle Michelin

Lo svedese Björn Frantzén ha conquistato il massimo riconoscimento delle Guida nei suoi locali di Stoccolma, Singapore e Dubai. Prima di lui c’era riuscito, ne [...]

Leggi l'articolo completo: Lo chef dei record: è l’unico con tre ristorant [...]
Singapore Stoccolma Michelin Dubai Björn Frantzén
Fonte:
lastampa.it
Marca temporale:
5 giorni fa
Michelin costruirà un dimostratore industriale della molecola 5-HMF

Michelin costruirà un dimostratore industriale della molecola 5-HMF

Michelin annuncia la costruzione di una prima unità dimostrativa industriale per la molecola 5-HMF.

Leggi l'articolo completo: Michelin costruirà un dimostratore industriale [...]
Michelin
Fonte:
gds.it
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6 giorni fa
Mangiare stellato, ma «low cost»: 20 ristoranti premiati dalla Michelin (con prezzi a partire da 25 euro)

Mangiare stellato, ma «low cost»: 20 ristoranti premiati dalla Michelin (con prezzi a partire da 25 euro)

Dalla montagna al mare, la guida ai ristoranti premiati dalla Guida Michelin che offrono menu degustazione e pranzi d’autore a prezzi contenuti

Leggi l'articolo completo: Mangiare stellato, ma «low cost»: 20 ristoranti [...]
Michelin Guida Michelin
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
8 giorni fa
Michelin 5-HMF la chimica verde progredisce con il fruttosio

Michelin 5-HMF la chimica verde progredisce con il fruttosio

In prima mondiale Michelin ha annunciato un importante passo in avanti nella chimica verde, applicabile non solo all'industria dei pneumatici ma anche in molti [...]

Leggi l'articolo completo: Michelin 5-HMF la chimica verde progredisce con [...]
Michelin
Fonte:
ansa.it
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10 giorni fa
Lo chef Francesco Sodano e la rivoluzione discreta nel ristorante Famiglia Rana

Lo chef Francesco Sodano e la rivoluzione discreta nel ristorante Famiglia Rana

Classe 1988, il cuoco è approdato nel locale di Oppeano, nel Veronese, e l'ha cambiato nel profondo, mantenendo la stella Michelin

Leggi l'articolo completo: Lo chef Francesco Sodano e la rivoluzione discr [...]
Francesco Sodano Oppeano Veronese Michelin Famiglia Rana
Fonte:
lastampa.it
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11 giorni fa
Una Stella Michelin a Olmo, chef Davide Oldani: Facciamo tutto con amore. Nella vita nulla è scontato

Una Stella Michelin a Olmo, chef Davide Oldani: "Facciamo tutto con amore. Nella vita nulla è scontato"

Aperto all’inizio dell’anno (con tanto di piazza “firmata“). Da Cornaredo l’ideatore della cucina pop si gode il prestigioso riconoscimento

Leggi l'articolo completo: Una Stella Michelin a Olmo, chef Davide Oldani: [...]
Stella Michelin Davide Oldani Olmo Cornaredo
Fonte:
ilgiorno.it
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12 giorni fa
Orient Express, un magia per visitare l’Italia: il turismo lento tra design e cucina a 3 stelle Michelin (da 4.500 euro a notte)

Orient Express, un magia per visitare l’Italia: il turismo lento tra design e cucina a 3 stelle Michelin (da 4.500 euro a notte)

Le carrozze originali degli anni ’60 sono state recuperate nei cantieri Arsenale di Brindisi e trasformate da Dimorestudio: i viaggi in partenza da Roma

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Brindisi Dimorestudio Orient Express Michelin Italia Roma
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
13 giorni fa

Colazione a Roma, le 9 migliori pasticcerie da provare nella Capitale secondo la Guida Michelin

Se vi trovate a Roma e volete concedervi una colazione speciale, ecco una selezione di nove indirizzi da tenere a mente, scelti dagli esperti della Guida Miche [...]

Leggi l'articolo completo: Colazione a Roma, le 9 migliori pasticcerie da [...]
Roma Guida Mico Guida Michelin Capitale
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
14 giorni fa

Carbonara e amatriciana: i migliori ristoranti dove mangiarle a Roma secondo la Guida Michelin, dagli stellati alle osterie

La Michelin ha pubblicato una guida ai ristoranti di Roma in cui mangiare la carbonara e l’amatriciana. Ecco quali sono

Leggi l'articolo completo: Carbonara e amatriciana: i migliori ristoranti [...]
Michelin Guida Michelin Roma
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
16 giorni fa
Il ristorante storico di Amalfi che stregò Salvatore Quasimodo con un soufflé al limone

Il ristorante storico di Amalfi che stregò Salvatore Quasimodo con un soufflé al limone

La Caravella, nel cuore della Costiera, è stata la prima stella Michelin del Sud Italia nel 1966. Ed è ancora un posto incredibile

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Michelin Salvatore Quasimodo Caravella Amalfi
Fonte:
gamberorosso.it
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19 giorni fa
Lo chef Locatelli: “Ridicola la stretta contro i giovani lavoratori stranieri. Male per noi e loro”

Lo chef Locatelli: “Ridicola la stretta contro i giovani lavoratori stranieri. Male per noi e loro”

Intervista allo stellato Michelin. Con le nuove leggi sull’immigrazione per gli italiani sarà ora necessario avere una laurea e parlare bene inglese per trasfe [...]

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Michelin Locatelli Ridicola
Fonte:
repubblica.it
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23 giorni fa

Week-end di primavera in riva al mare, otto destinazioni (in cui mangiare bene e rilassarsi) suggerite dalla Guida Michelin

Con l’arrivo dei primi caldi, sono in molti a sentire il bisogno di organizzare una breve fuga al mare, sfruttando un week-end o un ponte e, magari,

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Week Guida Michelin
Fonte:
corriere.it
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26 giorni fa
Locanda Mammì, il Molise che non ti aspetti: “Così abbiamo rivoluzionato la tavola”

Locanda Mammì, il Molise che non ti aspetti: “Così abbiamo rivoluzionato la tavola”

Ad Agnone, nell’antico casale ottocentesco della nonna, Stefania Di Pasquo, con il marito Tomas Torsiello, ha riportato la stella Michelin nella regione dopo p [...]

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Agnone Locanda Mammì Molise Tomas Torsiello Stefania Pasquo Michelin
Fonte:
laprovinciapavese.gelocal.it
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26 giorni fa
Al Cala di Volpe la cena con lo chef da due Stelle Michelin

Al Cala di Volpe la cena con lo chef da due Stelle Michelin

In programma nell’hotel della Costa Smeralda in occasione del Porto Cervo Wine & Food Festival

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Cala Volpe Costa Smeralda Stelle Michelin Porto Cervo Wine amp
Fonte:
lanuovasardegna.it
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26 giorni fa
«Le faremo sapere? No, oggi lo dicono i giovani a noi». Parola di Chicco Cerea

«Le faremo sapere? No, oggi lo dicono i giovani a noi». Parola di Chicco Cerea

CAPITALE UMANO. Per lo chef di «Da Vittorio» (3 stelle Michelin), i colloqui con la Generazione Z non seguono più le vecchie regole. «Vogliono sapere chi siamo [...]

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Michelin Generazione Z Chicco Cerea UMANO
Fonte:
ecodibergamo.it
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26 giorni fa
L'unico tristellato veronese chiude dal sabato sera a tutto il lunedì: «Così tratteniamo i talenti»

L'unico tristellato veronese chiude dal sabato sera a tutto il lunedì: «Così tratteniamo i talenti»

Il ristorante tristellato Casa Perbellini 12 Apostoli, l'unico locale con tre stelle Michelin del Veronese (in tutto in Italia ce... Scopri di più

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Perbellini Apostoli Italia Michelin
Fonte:
larena.it
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26 giorni fa
Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione

Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione

Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione. Videogallery - L'Unione Sarda.it

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Michelin
Fonte:
unionesarda.it
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26 giorni fa

Antonino Cannavacciuolo compie 50 anni: ecco 5 piatti-icona dello chef 3 stelle Michelin

Cinquant’anni e non sentirli. Antonino Cannavacciuolo arriva al suo mezzo secolo in forma smagliante, con otto stelle Michelin conquistate con undici

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Michelin Antonino Cannavacciuolo
Fonte:
corriere.it
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26 giorni fa

È morta Bruna Rubes Santini, decana del ristorante tre stelle Michelin «Dal Pescatore»

Insieme al marito Giovanni, Bruna Rubes Santini aveva proseguito l’attività del suocero Antonio, il fondatore dell’allora osteria, per poi passare il testimone [...]

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Michelin Giovanni Bruna Rubes Santini Antonio
Fonte:
corriere.it
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26 giorni fa

Anthony Genovese, da figlio di emigrati alle due stelle Michelin: «La mia prima lingua è il calabrese. Ho avuto paura di non essere all’altezza, ma o[...]

Festeggia 40 anni in cucina Anthony Genovese, chef di fama internazionale che con il suo «Pagliaccio», due stelle Michelin, tempio di una creatività colta ed e [...]

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Michelin Anthony Genovese Pagliaccio
Fonte:
corriere.it
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26 giorni fa
Il valore del fine dining, tra 50 Best e Michelin: scopriamolo al Circolo dei lettori di Torino

Il valore del fine dining, tra 50 Best e Michelin: scopriamolo al Circolo dei lettori di Torino

Quali sono gli ingredienti indispensabili per fare una ristorazione di qualità? E come possono essere volano di sviluppo di un territorio?

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Michelin Torino Best
Fonte:
lastampa.it
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27 giorni fa
Stelle Michelin? Se hai personalità non sono una schiavitù. Parlano il proprietario e lo chef di Bistrot 64

"Stelle Michelin? Se hai personalità non sono una schiavitù". Parlano il proprietario e lo chef di Bistrot 64

Giacomo Zezza ed Emanuele Cozzo rispondono alle polemiche nate a seguito della decisione del ristorante Giglio di Lucca di "rinunciare" alle stelle Michelin

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Giacomo Zezza Lucca Giglio Emanuele Cozzo Bistrot Michelin
Fonte:
gamberorosso.it
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27 giorni fa
La Guida Michelin 2026 sarà presentata a Parma il 19 novembre

La Guida Michelin 2026 sarà presentata a Parma il 19 novembre

La Guida Michelin torna in Emilia-Romagna dopo la presentazione modenese dello scorso 5 novembre e sceglie Parma, capitale della Food Valley regionale e Città [...]

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Emilia-Romagna Food Valley Guida Michelin Parma
Fonte:
gazzettadiparma.it
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27 giorni fa
I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

Sono quattro i locali in regione selezionati nella Top 100, uno dei quali con una Stella Michelin, ma c’è anche una sorpresa nelle Marche: dove sono e quali me [...]

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Marche Stella Michelin Emilia Romagna Top Fork
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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27 giorni fa

Roma, ristorante stellato cerca un assaggiatore: mille euro per testare un menu degustazione da 10 portate

Offerta di lavoro su InfoJobs: l’ha postata il ristorante una stella Michelin «Pipero Roma». Unico requisito richiesto: passione per. Continua su Cook

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Michelin InfoJobs Cook Roma
Fonte:
corriere.it
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27 giorni fa
Bottura fa brillare tutta Modena nella guida Michelin: “Jessica è la nostra nuova stella”

Bottura fa brillare tutta Modena nella guida Michelin: “Jessica è la nostra nuova stella”

Il super chef esalta la sua terra: “La nostra cucina è la migliore”. Ora esulta con Al Gatto Nero di Rosval

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Modena Bottura Jessica Michelin Gatto Nero
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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4 giorni fa
Lo chef Moreno Cedroni e il menu a base di spine di pesce: «Dal formaggio al tabacco, hanno un gusto incredibile»

Lo chef Moreno Cedroni e il menu a base di spine di pesce: «Dal formaggio al tabacco, hanno un gusto incredibile»

Lo chef due stelle Michelin della «Madonnina del Pescatore», a Senigallia, ha inserito le spine di pesce (e anche quelle vegetali) in un menu che ruota attorno [...]

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Michelin Senigallia Moreno Cedroni
Fonte:
corriere.it
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5 giorni fa
Chi è Himanshu Saini, il primo chef indiano a ottenere le tre stelle Michelin

Chi è Himanshu Saini, il primo chef indiano a ottenere le tre stelle Michelin

Nato a Delhi, 38 anni, dal 2014 lavora a Dubai. Qui, nel 2018, ha aperto un piccolo ristorante da 20 coperti, «Trèsind Studio», appena insignito del massimo ri [...]

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Himanshu Saini Delhi Michelin Dubai Trèsind Studio
Fonte:
corriere.it
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7 giorni fa
Gordon Ramsay e la docuserie che racconta ossessioni e fatiche per ottenere le stelle Michelin

Gordon Ramsay e la docuserie che racconta ossessioni e fatiche per ottenere le stelle Michelin

In «Knife Edge: Chasing Michelin Stars», otto episodi per esplorare il lato nascosto dell’alta cucina. Chef di tutto il mondo, da Londra a Città del Messico, s [...]

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Messico Gordon Ramsay Londra Knife Edge Chasing Michelin Stars Michelin
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corriere.it
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8 giorni fa
Romito porta la cucina italiana a Bali

Romito porta la cucina italiana a Bali

Lo chef abruzzese, tre stelle Michelin al Reale di Castel di Sangro, apre a Ulueatu, sull’isola indonesiana, un nuovo ristorante con la sua consulenza all’inte [...]

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Ulueatu Sangro Michelin Romito Bali
Fonte:
ilgiornale.it
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11 giorni fa
La serie tv che racconta cosa c'è dietro le stelle Michelin e i ristoranti che le ricevono

La serie tv che racconta cosa c'è dietro le stelle Michelin e i ristoranti che le ricevono

La docuserie "Knife Edge, Chasing Michelin Stars" promette un'immersione mozzafiato nel mondo della ristorazione d'autore

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Michelin Knife Edge Chasing Michelin Stars
Fonte:
gamberorosso.it
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12 giorni fa
Controlla la pressione delle gomme in un attimo: il gadget indispensabile è qui (-31%)

Controlla la pressione delle gomme in un attimo: il gadget indispensabile è qui (-31%)

Il misuratore digitale MICHELIN garantisce misurazioni precise della pressione degli pneumatici. Offerta speciale su Amazon: 24,41 €. Acquistalo ora!

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Amazon MICHELIN
Fonte:
quotidiano.net
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13 giorni fa
Ronaldo a cena, sorpresa a Imola: il campione brasiliano ospite d’eccezione

Ronaldo a cena, sorpresa a Imola: il campione brasiliano ospite d’eccezione

Nel weekend della Formula 1 ecco una visita speciale nel ristorante San Domenico due stelle Michelin di chef Max Mascia. Spazio ai peccati di gola e poi una fo [...]

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Ronaldo San Domenico Max Mascia Michelin Formula Imola
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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14 giorni fa
La Sardegna di Camedda è in Gallura, lo chef di Cabras protagonista a Cascioni: «Abbiamo tutto, ma dobbiamo valorizzarlo»

La Sardegna di Camedda è in Gallura, lo chef di Cabras protagonista a Cascioni: «Abbiamo tutto, ma dobbiamo valorizzarlo»

Qui aveva già conquistato la stella Michelin e ora ha trovato l’habitat ideale per una cucina sarda, autentica ed essenziale

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Michelin Sardegna Camedda Cabras Gallura
Fonte:
unionesarda.it
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14 giorni fa

Imola, i team principal della Formula Uno riuniti a cena al ristorante due stelle Michelin San Domenico

Come ogni anno i team principal della Formula Uno si sono ritrovati tutti insieme a cena al ristorante due stelle Michelin San Domenico su invito del ...

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Formula Uno Imola Michelin San Domenico
Fonte:
corriereromagna.it
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18 giorni fa
Michelin lancia la gamma X Works Z2 e D2 per i settori cava e cantiere

Michelin lancia la gamma X Works Z2 e D2 per i settori cava e cantiere

ROMA - Michelin lancia la sua gamma X Works Z2 e D2: un'innovazione che offre un maggiore risparmio di carburante, una maggiore durata e una maggiore robustezz [...]

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Michelin Works Z2 D2 Roma Michelin
Fonte:
laprovinciacr.it
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21 giorni fa
Cucine da incubo a Robbiate: al ristorante La Tasca una doppia sfida per chef Antonino Cannavacciuolo

Cucine da incubo a Robbiate: al ristorante "La Tasca" una doppia sfida per chef Antonino Cannavacciuolo

Il celebre cuoco (8 stelle Michelin in totale) nella puntata di domenica 11 maggio fa tappa nel locale che si trova nel cuore della Brianza lecchese

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Michelin Robbiate Brianza Antonino Cannavacciuolo
Fonte:
ilgiorno.it
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25 giorni fa
Un’esperienza gourmet unica a 1816 metri: Livigno incanta con Snow Food Mattias

Un’esperienza gourmet unica a 1816 metri: Livigno incanta con Snow Food Mattias

L'evento per celebrare la memoria e l’eredità visionaria dello chef stellato Mattias Peri, pioniere nell’ottenere la prima stella Michelin in Valtellina.

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Snow Food Mattias Mattias Peri Livigno Valtellina Michelin
Fonte:
today.it
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26 giorni fa

Roma, i migliori mercati dove mangiare street food secondo la Guida Michelin

Il binomio tra mercati è street food è sempre più radicato nelle città italiane. Tra gli epicentri di questa tendenza c’è sicuramente Roma. Ecco una guida del [...]

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Roma Guida Michelin
Fonte:
corriere.it
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26 giorni fa
Chizuko Kimura è la prima chef di sushi al mondo a vincere la stella Michelin

Chizuko Kimura è la prima chef di sushi al mondo a vincere la stella Michelin

Premiata dalla guida Michelin Francia, ha ottenuto il riconoscimento a marzo scorso nel ristorante parigino «Sushi Shunei». E ci è riuscita mantenendo una prom [...]

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Chizuko Kimura Shunei Michelin Michelin Francia
Fonte:
corriere.it
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26 giorni fa

Morto all’improvviso a 60 anni lo chef tristellato Jonnie Boer: «È stato un innovatore della cucina olandese»

Lo chef, che deteneva le tre stelle Michelin dal 2004 al ristorante «De Librije» di Zwolle, è morto ieri, 23 aprile, a causa di. Continua su Cook

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Michelin De Librije Zwolle Jonnie Boer Cook
Fonte:
corriere.it
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26 giorni fa
Il Consorzio Franciacorta e il suo vino alla conquista del Texas

Il Consorzio Franciacorta e il suo vino alla conquista del Texas

Promossa una masterclass nella città di Austin negli Stati Uniti, riunendo 17 dei migliori sommelier dello Stato, da poco entrato nel gotha Michelin con i prim [...]

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Austin Texas Stati Uniti Michelin Consorzio Franciacorta
Fonte:
giornaledibrescia.it
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26 giorni fa
Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

Lo chef pluripremiato con due stelle Michelin e "Miglior cuoco d'Italia" secondo il Gambero Rosso

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Michelin Fulvio Pierangelini Gambero Rosso
Fonte:
leggo.it
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26 giorni fa
Morta Bruna Rubes Santini: il ristorante tre stelle Michelin Dal Pescatore piange la sua nonna

Morta Bruna Rubes Santini: il ristorante tre stelle Michelin Dal Pescatore piange la sua nonna

Con il marito Giovanni prese il timone di un’osteria che trasformò in una trattoria rinomata per la genuinità e il gusto delle sue ricette: nel 1996, sotto la [...]

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Morta Bruna Rubes Santini Giovanni Michelin Dal Pescatore
Fonte:
ilgiorno.it
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26 giorni fa
Michelin alla conquista della Luna con le ruote airless: “Primo passo per gli pneumatici del futuro”

Michelin alla conquista della Luna con le ruote airless: “Primo passo per gli pneumatici del futuro”

Il gruppo francese lavora al progetto Lunar Wheel, che dovrà dotare di ruote hi-tech il modulo lunare Ltv

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Michelin Ltv Lunar Wheel Luna
Fonte:
repubblica.it
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26 giorni fa
Michelin prosegue sviluppo Lunar Wheel per missione Artemis

Michelin prosegue sviluppo Lunar Wheel per missione Artemis

Nei modernissimi laboratori di Ladoux nei pressi di Clermont Ferrand e sul percorso 'lunare' nel cratere spento del vulcano Puy de Dôme, nella regione francese [...]

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Clermont Ferrand Artemis Lunar Wheel Ladoux Puy Dôme Michelin
Fonte:
ansa.it
Marca temporale:
26 giorni fa
Lo chef Bottura: «La mia giornata con Carlo e Camilla tra passatelli, Parmigiano e un kir speciale per la Regina»

Lo chef Bottura: «La mia giornata con Carlo e Camilla tra passatelli, Parmigiano e un kir speciale per la Regina»

Il cuoco tre stelle Michelin di Modena ha fatto da Cicerone culinario per la coppia reale inglese in visita a Ravenna: Re Carlo III e. Continua su Cook

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Ravenna Modena Camilla Bottura Parmigiano Carlo Cook Michelin Cicerone Regina
Fonte:
corriere.it
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27 giorni fa
La Guida Michelin torna a Parma

La Guida Michelin torna a Parma

La Guida Michelin torna in Emilia-Romagna dopo la presentazione modenese del 5 novembre e sceglie Parma, capitale della Food Valley e Città creativa per la gas [...]

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Emilia-Romagna Food Valley Guida Michelin Parma
Fonte:
gazzettadiparma.it
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27 giorni fa
Guida Michelin, Arnaldo ‘incoronato’ stella più longeva d’Italia. “Il sapore della tradizione”

Guida Michelin, Arnaldo ‘incoronato’ stella più longeva d’Italia. “Il sapore della tradizione”

Confermati i riconoscimenti per i tre ristoranti reggiani di Rubiera e Rubbianino. La cerimonia si è aperta con un video di Bottero: “Mangiò qui Pavarotti”

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Bottero Rubiera Arnaldo Michelin Mangiò Italia Pavarotti
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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27 giorni fa
La Guida Michelin torna a Parma per la 71esima edizione della selezione italiana

La Guida Michelin torna a Parma per la 71esima edizione della selezione italiana

C’è una data da segnare sul calendario, è quella del 19 novembre 2025. La presentazione della ‘Bibbia dei gourmet’ si terrà al teatro Regio

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Bibbia Guida Michelin Parma
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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27 giorni fa
Dal diploma a Le Calandre. Francesco ora è nel ristorante a 3 stelle Michelin

Dal diploma a Le Calandre. Francesco ora è nel ristorante a 3 stelle Michelin

Dall’alberghiero alla brigata di Alajmo a Rubano «Metodo di lavoro duro e diverso da un locale classico ma è fantastico».

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Calandre Rubano Alajmo Francesco Michelin
Fonte:
ilgiornaledivicenza.it
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2 giorni fa
Lo chef dei record: è l’unico con tre ristoranti con Tre stelle Michelin

Lo chef dei record: è l’unico con tre ristoranti con Tre stelle Michelin

Lo svedese Björn Frantzén ha conquistato il massimo riconoscimento delle Guida nei suoi locali di Stoccolma, Singapore e Dubai. Prima di lui c’era riuscito, ne [...]

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Singapore Stoccolma Michelin Dubai Björn Frantzén
Fonte:
lastampa.it
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4 giorni fa
Lo chef Moreno Cedroni e il menu a base di spine di pesce: «Dal formaggio al tabacco, hanno un gusto incredibile»

Lo chef Moreno Cedroni e il menu a base di spine di pesce: «Dal formaggio al tabacco, hanno un gusto incredibile»

Lo chef due stelle Michelin della «Madonnina del Pescatore», a Senigallia, ha inserito le spine di pesce (e anche quelle vegetali) in un menu che ruota attorno [...]

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Michelin Senigallia Moreno Cedroni
Fonte:
corriere.it
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5 giorni fa
Michelin costruirà un dimostratore industriale della molecola 5-HMF

Michelin costruirà un dimostratore industriale della molecola 5-HMF

Michelin annuncia la costruzione di una prima unità dimostrativa industriale per la molecola 5-HMF.

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Michelin
Fonte:
gds.it
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5 giorni fa
Chi è Himanshu Saini, il primo chef indiano a ottenere le tre stelle Michelin

Chi è Himanshu Saini, il primo chef indiano a ottenere le tre stelle Michelin

Nato a Delhi, 38 anni, dal 2014 lavora a Dubai. Qui, nel 2018, ha aperto un piccolo ristorante da 20 coperti, «Trèsind Studio», appena insignito del massimo ri [...]

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Himanshu Saini Delhi Michelin Dubai Trèsind Studio
Fonte:
corriere.it
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6 giorni fa
Mangiare stellato, ma «low cost»: 20 ristoranti premiati dalla Michelin (con prezzi a partire da 25 euro)

Mangiare stellato, ma «low cost»: 20 ristoranti premiati dalla Michelin (con prezzi a partire da 25 euro)

Dalla montagna al mare, la guida ai ristoranti premiati dalla Guida Michelin che offrono menu degustazione e pranzi d’autore a prezzi contenuti

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Michelin Guida Michelin
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
7 giorni fa
Gordon Ramsay e la docuserie che racconta ossessioni e fatiche per ottenere le stelle Michelin

Gordon Ramsay e la docuserie che racconta ossessioni e fatiche per ottenere le stelle Michelin

In «Knife Edge: Chasing Michelin Stars», otto episodi per esplorare il lato nascosto dell’alta cucina. Chef di tutto il mondo, da Londra a Città del Messico, s [...]

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Messico Gordon Ramsay Londra Knife Edge Chasing Michelin Stars Michelin
Fonte:
corriere.it
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8 giorni fa
Michelin 5-HMF la chimica verde progredisce con il fruttosio

Michelin 5-HMF la chimica verde progredisce con il fruttosio

In prima mondiale Michelin ha annunciato un importante passo in avanti nella chimica verde, applicabile non solo all'industria dei pneumatici ma anche in molti [...]

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Michelin
Fonte:
ansa.it
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8 giorni fa
Romito porta la cucina italiana a Bali

Romito porta la cucina italiana a Bali

Lo chef abruzzese, tre stelle Michelin al Reale di Castel di Sangro, apre a Ulueatu, sull’isola indonesiana, un nuovo ristorante con la sua consulenza all’inte [...]

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Ulueatu Sangro Michelin Romito Bali
Fonte:
ilgiornale.it
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10 giorni fa
Lo chef Francesco Sodano e la rivoluzione discreta nel ristorante Famiglia Rana

Lo chef Francesco Sodano e la rivoluzione discreta nel ristorante Famiglia Rana

Classe 1988, il cuoco è approdato nel locale di Oppeano, nel Veronese, e l'ha cambiato nel profondo, mantenendo la stella Michelin

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Francesco Sodano Oppeano Veronese Michelin Famiglia Rana
Fonte:
lastampa.it
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11 giorni fa
La serie tv che racconta cosa c'è dietro le stelle Michelin e i ristoranti che le ricevono

La serie tv che racconta cosa c'è dietro le stelle Michelin e i ristoranti che le ricevono

La docuserie "Knife Edge, Chasing Michelin Stars" promette un'immersione mozzafiato nel mondo della ristorazione d'autore

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Michelin Knife Edge Chasing Michelin Stars
Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
11 giorni fa
Una Stella Michelin a Olmo, chef Davide Oldani: Facciamo tutto con amore. Nella vita nulla è scontato

Una Stella Michelin a Olmo, chef Davide Oldani: "Facciamo tutto con amore. Nella vita nulla è scontato"

Aperto all’inizio dell’anno (con tanto di piazza “firmata“). Da Cornaredo l’ideatore della cucina pop si gode il prestigioso riconoscimento

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Stella Michelin Davide Oldani Olmo Cornaredo
Fonte:
ilgiorno.it
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12 giorni fa
Controlla la pressione delle gomme in un attimo: il gadget indispensabile è qui (-31%)

Controlla la pressione delle gomme in un attimo: il gadget indispensabile è qui (-31%)

Il misuratore digitale MICHELIN garantisce misurazioni precise della pressione degli pneumatici. Offerta speciale su Amazon: 24,41 €. Acquistalo ora!

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Amazon MICHELIN
Fonte:
quotidiano.net
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12 giorni fa
Orient Express, un magia per visitare l’Italia: il turismo lento tra design e cucina a 3 stelle Michelin (da 4.500 euro a notte)

Orient Express, un magia per visitare l’Italia: il turismo lento tra design e cucina a 3 stelle Michelin (da 4.500 euro a notte)

Le carrozze originali degli anni ’60 sono state recuperate nei cantieri Arsenale di Brindisi e trasformate da Dimorestudio: i viaggi in partenza da Roma

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Brindisi Dimorestudio Orient Express Michelin Italia Roma
Fonte:
corriere.it
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13 giorni fa
Ronaldo a cena, sorpresa a Imola: il campione brasiliano ospite d’eccezione

Ronaldo a cena, sorpresa a Imola: il campione brasiliano ospite d’eccezione

Nel weekend della Formula 1 ecco una visita speciale nel ristorante San Domenico due stelle Michelin di chef Max Mascia. Spazio ai peccati di gola e poi una fo [...]

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Ronaldo San Domenico Max Mascia Michelin Formula Imola
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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13 giorni fa

Colazione a Roma, le 9 migliori pasticcerie da provare nella Capitale secondo la Guida Michelin

Se vi trovate a Roma e volete concedervi una colazione speciale, ecco una selezione di nove indirizzi da tenere a mente, scelti dagli esperti della Guida Miche [...]

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Roma Guida Mico Guida Michelin Capitale
Fonte:
corriere.it
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14 giorni fa
La Sardegna di Camedda è in Gallura, lo chef di Cabras protagonista a Cascioni: «Abbiamo tutto, ma dobbiamo valorizzarlo»

La Sardegna di Camedda è in Gallura, lo chef di Cabras protagonista a Cascioni: «Abbiamo tutto, ma dobbiamo valorizzarlo»

Qui aveva già conquistato la stella Michelin e ora ha trovato l’habitat ideale per una cucina sarda, autentica ed essenziale

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Michelin Sardegna Camedda Cabras Gallura
Fonte:
unionesarda.it
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14 giorni fa

Carbonara e amatriciana: i migliori ristoranti dove mangiarle a Roma secondo la Guida Michelin, dagli stellati alle osterie

La Michelin ha pubblicato una guida ai ristoranti di Roma in cui mangiare la carbonara e l’amatriciana. Ecco quali sono

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Michelin Guida Michelin Roma
Fonte:
corriere.it
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14 giorni fa

Imola, i team principal della Formula Uno riuniti a cena al ristorante due stelle Michelin San Domenico

Come ogni anno i team principal della Formula Uno si sono ritrovati tutti insieme a cena al ristorante due stelle Michelin San Domenico su invito del ...

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Formula Uno Imola Michelin San Domenico
Fonte:
corriereromagna.it
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16 giorni fa
Il ristorante storico di Amalfi che stregò Salvatore Quasimodo con un soufflé al limone

Il ristorante storico di Amalfi che stregò Salvatore Quasimodo con un soufflé al limone

La Caravella, nel cuore della Costiera, è stata la prima stella Michelin del Sud Italia nel 1966. Ed è ancora un posto incredibile

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Michelin Salvatore Quasimodo Caravella Amalfi
Fonte:
gamberorosso.it
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18 giorni fa
Michelin lancia la gamma X Works Z2 e D2 per i settori cava e cantiere

Michelin lancia la gamma X Works Z2 e D2 per i settori cava e cantiere

ROMA - Michelin lancia la sua gamma X Works Z2 e D2: un'innovazione che offre un maggiore risparmio di carburante, una maggiore durata e una maggiore robustezz [...]

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Michelin Works Z2 D2 Roma Michelin
Fonte:
laprovinciacr.it
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19 giorni fa
Lo chef Locatelli: “Ridicola la stretta contro i giovani lavoratori stranieri. Male per noi e loro”

Lo chef Locatelli: “Ridicola la stretta contro i giovani lavoratori stranieri. Male per noi e loro”

Intervista allo stellato Michelin. Con le nuove leggi sull’immigrazione per gli italiani sarà ora necessario avere una laurea e parlare bene inglese per trasfe [...]

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Michelin Locatelli Ridicola
Fonte:
repubblica.it
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21 giorni fa
Cucine da incubo a Robbiate: al ristorante La Tasca una doppia sfida per chef Antonino Cannavacciuolo

Cucine da incubo a Robbiate: al ristorante "La Tasca" una doppia sfida per chef Antonino Cannavacciuolo

Il celebre cuoco (8 stelle Michelin in totale) nella puntata di domenica 11 maggio fa tappa nel locale che si trova nel cuore della Brianza lecchese

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Michelin Robbiate Brianza Antonino Cannavacciuolo
Fonte:
ilgiorno.it
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23 giorni fa

Week-end di primavera in riva al mare, otto destinazioni (in cui mangiare bene e rilassarsi) suggerite dalla Guida Michelin

Con l’arrivo dei primi caldi, sono in molti a sentire il bisogno di organizzare una breve fuga al mare, sfruttando un week-end o un ponte e, magari,

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Week Guida Michelin
Fonte:
corriere.it
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25 giorni fa
Un’esperienza gourmet unica a 1816 metri: Livigno incanta con Snow Food Mattias

Un’esperienza gourmet unica a 1816 metri: Livigno incanta con Snow Food Mattias

L'evento per celebrare la memoria e l’eredità visionaria dello chef stellato Mattias Peri, pioniere nell’ottenere la prima stella Michelin in Valtellina.

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Snow Food Mattias Mattias Peri Livigno Valtellina Michelin
Fonte:
today.it
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26 giorni fa
Locanda Mammì, il Molise che non ti aspetti: “Così abbiamo rivoluzionato la tavola”

Locanda Mammì, il Molise che non ti aspetti: “Così abbiamo rivoluzionato la tavola”

Ad Agnone, nell’antico casale ottocentesco della nonna, Stefania Di Pasquo, con il marito Tomas Torsiello, ha riportato la stella Michelin nella regione dopo p [...]

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Agnone Locanda Mammì Molise Tomas Torsiello Stefania Pasquo Michelin
Fonte:
laprovinciapavese.gelocal.it
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26 giorni fa

Roma, i migliori mercati dove mangiare street food secondo la Guida Michelin

Il binomio tra mercati è street food è sempre più radicato nelle città italiane. Tra gli epicentri di questa tendenza c’è sicuramente Roma. Ecco una guida del [...]

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Roma Guida Michelin
Fonte:
corriere.it
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26 giorni fa
Al Cala di Volpe la cena con lo chef da due Stelle Michelin

Al Cala di Volpe la cena con lo chef da due Stelle Michelin

In programma nell’hotel della Costa Smeralda in occasione del Porto Cervo Wine & Food Festival

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Cala Volpe Costa Smeralda Stelle Michelin Porto Cervo Wine amp
Fonte:
lanuovasardegna.it
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26 giorni fa
Chizuko Kimura è la prima chef di sushi al mondo a vincere la stella Michelin

Chizuko Kimura è la prima chef di sushi al mondo a vincere la stella Michelin

Premiata dalla guida Michelin Francia, ha ottenuto il riconoscimento a marzo scorso nel ristorante parigino «Sushi Shunei». E ci è riuscita mantenendo una prom [...]

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Chizuko Kimura Shunei Michelin Michelin Francia
Fonte:
corriere.it
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26 giorni fa
«Le faremo sapere? No, oggi lo dicono i giovani a noi». Parola di Chicco Cerea

«Le faremo sapere? No, oggi lo dicono i giovani a noi». Parola di Chicco Cerea

CAPITALE UMANO. Per lo chef di «Da Vittorio» (3 stelle Michelin), i colloqui con la Generazione Z non seguono più le vecchie regole. «Vogliono sapere chi siamo [...]

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Michelin Generazione Z Chicco Cerea UMANO
Fonte:
ecodibergamo.it
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26 giorni fa

Morto all’improvviso a 60 anni lo chef tristellato Jonnie Boer: «È stato un innovatore della cucina olandese»

Lo chef, che deteneva le tre stelle Michelin dal 2004 al ristorante «De Librije» di Zwolle, è morto ieri, 23 aprile, a causa di. Continua su Cook

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Michelin De Librije Zwolle Jonnie Boer Cook
Fonte:
corriere.it
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26 giorni fa
L'unico tristellato veronese chiude dal sabato sera a tutto il lunedì: «Così tratteniamo i talenti»

L'unico tristellato veronese chiude dal sabato sera a tutto il lunedì: «Così tratteniamo i talenti»

Il ristorante tristellato Casa Perbellini 12 Apostoli, l'unico locale con tre stelle Michelin del Veronese (in tutto in Italia ce... Scopri di più

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Perbellini Apostoli Italia Michelin
Fonte:
larena.it
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26 giorni fa
Il Consorzio Franciacorta e il suo vino alla conquista del Texas

Il Consorzio Franciacorta e il suo vino alla conquista del Texas

Promossa una masterclass nella città di Austin negli Stati Uniti, riunendo 17 dei migliori sommelier dello Stato, da poco entrato nel gotha Michelin con i prim [...]

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Austin Texas Stati Uniti Michelin Consorzio Franciacorta
Fonte:
giornaledibrescia.it
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26 giorni fa
Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione

Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione

Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione. Videogallery - L'Unione Sarda.it

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Michelin
Fonte:
unionesarda.it
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26 giorni fa
Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

Lo chef pluripremiato con due stelle Michelin e "Miglior cuoco d'Italia" secondo il Gambero Rosso

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Michelin Fulvio Pierangelini Gambero Rosso
Fonte:
leggo.it
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26 giorni fa

Antonino Cannavacciuolo compie 50 anni: ecco 5 piatti-icona dello chef 3 stelle Michelin

Cinquant’anni e non sentirli. Antonino Cannavacciuolo arriva al suo mezzo secolo in forma smagliante, con otto stelle Michelin conquistate con undici

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Michelin Antonino Cannavacciuolo
Fonte:
corriere.it
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26 giorni fa
Morta Bruna Rubes Santini: il ristorante tre stelle Michelin Dal Pescatore piange la sua nonna

Morta Bruna Rubes Santini: il ristorante tre stelle Michelin Dal Pescatore piange la sua nonna

Con il marito Giovanni prese il timone di un’osteria che trasformò in una trattoria rinomata per la genuinità e il gusto delle sue ricette: nel 1996, sotto la [...]

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Morta Bruna Rubes Santini Giovanni Michelin Dal Pescatore
Fonte:
ilgiorno.it
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26 giorni fa

È morta Bruna Rubes Santini, decana del ristorante tre stelle Michelin «Dal Pescatore»

Insieme al marito Giovanni, Bruna Rubes Santini aveva proseguito l’attività del suocero Antonio, il fondatore dell’allora osteria, per poi passare il testimone [...]

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Michelin Giovanni Bruna Rubes Santini Antonio
Fonte:
corriere.it
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26 giorni fa
Michelin alla conquista della Luna con le ruote airless: “Primo passo per gli pneumatici del futuro”

Michelin alla conquista della Luna con le ruote airless: “Primo passo per gli pneumatici del futuro”

Il gruppo francese lavora al progetto Lunar Wheel, che dovrà dotare di ruote hi-tech il modulo lunare Ltv

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Michelin Ltv Lunar Wheel Luna
Fonte:
repubblica.it
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26 giorni fa

Anthony Genovese, da figlio di emigrati alle due stelle Michelin: «La mia prima lingua è il calabrese. Ho avuto paura di non essere all’altezza, ma o[...]

Festeggia 40 anni in cucina Anthony Genovese, chef di fama internazionale che con il suo «Pagliaccio», due stelle Michelin, tempio di una creatività colta ed e [...]

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Michelin Anthony Genovese Pagliaccio
Fonte:
corriere.it
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26 giorni fa
Michelin prosegue sviluppo Lunar Wheel per missione Artemis

Michelin prosegue sviluppo Lunar Wheel per missione Artemis

Nei modernissimi laboratori di Ladoux nei pressi di Clermont Ferrand e sul percorso 'lunare' nel cratere spento del vulcano Puy de Dôme, nella regione francese [...]

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Clermont Ferrand Artemis Lunar Wheel Ladoux Puy Dôme Michelin
Fonte:
ansa.it
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26 giorni fa
Il valore del fine dining, tra 50 Best e Michelin: scopriamolo al Circolo dei lettori di Torino

Il valore del fine dining, tra 50 Best e Michelin: scopriamolo al Circolo dei lettori di Torino

Quali sono gli ingredienti indispensabili per fare una ristorazione di qualità? E come possono essere volano di sviluppo di un territorio?

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Michelin Torino Best
Fonte:
lastampa.it
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26 giorni fa
Lo chef Bottura: «La mia giornata con Carlo e Camilla tra passatelli, Parmigiano e un kir speciale per la Regina»

Lo chef Bottura: «La mia giornata con Carlo e Camilla tra passatelli, Parmigiano e un kir speciale per la Regina»

Il cuoco tre stelle Michelin di Modena ha fatto da Cicerone culinario per la coppia reale inglese in visita a Ravenna: Re Carlo III e. Continua su Cook

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Ravenna Modena Camilla Bottura Parmigiano Carlo Cook Michelin Cicerone Regina
Fonte:
corriere.it
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27 giorni fa
Stelle Michelin? Se hai personalità non sono una schiavitù. Parlano il proprietario e lo chef di Bistrot 64

"Stelle Michelin? Se hai personalità non sono una schiavitù". Parlano il proprietario e lo chef di Bistrot 64

Giacomo Zezza ed Emanuele Cozzo rispondono alle polemiche nate a seguito della decisione del ristorante Giglio di Lucca di "rinunciare" alle stelle Michelin

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Giacomo Zezza Lucca Giglio Emanuele Cozzo Bistrot Michelin
Fonte:
gamberorosso.it
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27 giorni fa
La Guida Michelin torna a Parma

La Guida Michelin torna a Parma

La Guida Michelin torna in Emilia-Romagna dopo la presentazione modenese del 5 novembre e sceglie Parma, capitale della Food Valley e Città creativa per la gas [...]

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Emilia-Romagna Food Valley Guida Michelin Parma
Fonte:
gazzettadiparma.it
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27 giorni fa
La Guida Michelin 2026 sarà presentata a Parma il 19 novembre

La Guida Michelin 2026 sarà presentata a Parma il 19 novembre

La Guida Michelin torna in Emilia-Romagna dopo la presentazione modenese dello scorso 5 novembre e sceglie Parma, capitale della Food Valley regionale e Città [...]

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Emilia-Romagna Food Valley Guida Michelin Parma
Fonte:
gazzettadiparma.it
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27 giorni fa
Guida Michelin, Arnaldo ‘incoronato’ stella più longeva d’Italia. “Il sapore della tradizione”

Guida Michelin, Arnaldo ‘incoronato’ stella più longeva d’Italia. “Il sapore della tradizione”

Confermati i riconoscimenti per i tre ristoranti reggiani di Rubiera e Rubbianino. La cerimonia si è aperta con un video di Bottero: “Mangiò qui Pavarotti”

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Bottero Rubiera Arnaldo Michelin Mangiò Italia Pavarotti
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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27 giorni fa
I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

Sono quattro i locali in regione selezionati nella Top 100, uno dei quali con una Stella Michelin, ma c’è anche una sorpresa nelle Marche: dove sono e quali me [...]

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Marche Stella Michelin Emilia Romagna Top Fork
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ilrestodelcarlino.it
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27 giorni fa
La Guida Michelin torna a Parma per la 71esima edizione della selezione italiana

La Guida Michelin torna a Parma per la 71esima edizione della selezione italiana

C’è una data da segnare sul calendario, è quella del 19 novembre 2025. La presentazione della ‘Bibbia dei gourmet’ si terrà al teatro Regio

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Bibbia Guida Michelin Parma
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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27 giorni fa

Roma, ristorante stellato cerca un assaggiatore: mille euro per testare un menu degustazione da 10 portate

Offerta di lavoro su InfoJobs: l’ha postata il ristorante una stella Michelin «Pipero Roma». Unico requisito richiesto: passione per. Continua su Cook

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Michelin InfoJobs Cook Roma
Fonte:
corriere.it
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27 giorni fa
Dal diploma a Le Calandre. Francesco ora è nel ristorante a 3 stelle Michelin

Dal diploma a Le Calandre. Francesco ora è nel ristorante a 3 stelle Michelin

Dall’alberghiero alla brigata di Alajmo a Rubano «Metodo di lavoro duro e diverso da un locale classico ma è fantastico».

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Calandre Rubano Alajmo Francesco Michelin
Fonte:
ilgiornaledivicenza.it
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27 giorni fa
Bottura fa brillare tutta Modena nella guida Michelin: “Jessica è la nostra nuova stella”

Bottura fa brillare tutta Modena nella guida Michelin: “Jessica è la nostra nuova stella”

Il super chef esalta la sua terra: “La nostra cucina è la migliore”. Ora esulta con Al Gatto Nero di Rosval

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Modena Bottura Jessica Michelin Gatto Nero
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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