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Ultime notizie su "Michelin". [ Italia ]

06/05/2025 07:51

16 ore fa
Locanda Mammì, il Molise che non ti aspetti: “Così abbiamo rivoluzionato la tavola”

Locanda Mammì, il Molise che non ti aspetti: “Così abbiamo rivoluzionato la tavola”

Ad Agnone, nell’antico casale ottocentesco della nonna, Stefania Di Pasquo, con il marito Tomas Torsiello, ha riportato la stella Michelin nella regione dopo p [...]

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Agnone Locanda Mammì Molise Tomas Torsiello Stefania Pasquo Michelin
Fonte:
laprovinciapavese.gelocal.it
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1 giorni fa
Chizuko Kimura è la prima chef di sushi al mondo a vincere la stella Michelin

Chizuko Kimura è la prima chef di sushi al mondo a vincere la stella Michelin

Premiata dalla guida Michelin Francia, ha ottenuto il riconoscimento a marzo scorso nel ristorante parigino «Sushi Shunei». E ci è riuscita mantenendo una prom [...]

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Chizuko Kimura Shunei Michelin Michelin Francia
Fonte:
corriere.it
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1 giorni fa
L'unico tristellato veronese chiude dal sabato sera a tutto il lunedì: «Così tratteniamo i talenti»

L'unico tristellato veronese chiude dal sabato sera a tutto il lunedì: «Così tratteniamo i talenti»

Il ristorante tristellato Casa Perbellini 12 Apostoli, l'unico locale con tre stelle Michelin del Veronese (in tutto in Italia ce... Scopri di più

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Perbellini Apostoli Italia Michelin
Fonte:
larena.it
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1 giorni fa
Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

Lo chef pluripremiato con due stelle Michelin e "Miglior cuoco d'Italia" secondo il Gambero Rosso

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Michelin Fulvio Pierangelini Gambero Rosso
Fonte:
leggo.it
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1 giorni fa

È morta Bruna Rubes Santini, decana del ristorante tre stelle Michelin «Dal Pescatore»

Insieme al marito Giovanni, Bruna Rubes Santini aveva proseguito l’attività del suocero Antonio, il fondatore dell’allora osteria, per poi passare il testimone [...]

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Michelin Giovanni Bruna Rubes Santini Antonio
Fonte:
corriere.it
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1 giorni fa
Michelin prosegue sviluppo Lunar Wheel per missione Artemis

Michelin prosegue sviluppo Lunar Wheel per missione Artemis

Nei modernissimi laboratori di Ladoux nei pressi di Clermont Ferrand e sul percorso 'lunare' nel cratere spento del vulcano Puy de Dôme, nella regione francese [...]

Leggi l'articolo completo: Michelin prosegue sviluppo Lunar Wheel per miss [...]
Clermont Ferrand Artemis Lunar Wheel Ladoux Puy Dôme Michelin
Fonte:
ansa.it
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1 giorni fa
Stelle Michelin? Se hai personalità non sono una schiavitù. Parlano il proprietario e lo chef di Bistrot 64

"Stelle Michelin? Se hai personalità non sono una schiavitù". Parlano il proprietario e lo chef di Bistrot 64

Giacomo Zezza ed Emanuele Cozzo rispondono alle polemiche nate a seguito della decisione del ristorante Giglio di Lucca di "rinunciare" alle stelle Michelin

Leggi l'articolo completo: "Stelle Michelin? Se hai personalità non sono u [...]
Giacomo Zezza Lucca Giglio Emanuele Cozzo Bistrot Michelin
Fonte:
gamberorosso.it
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1 giorni fa
Guida Michelin, Arnaldo ‘incoronato’ stella più longeva d’Italia. “Il sapore della tradizione”

Guida Michelin, Arnaldo ‘incoronato’ stella più longeva d’Italia. “Il sapore della tradizione”

Confermati i riconoscimenti per i tre ristoranti reggiani di Rubiera e Rubbianino. La cerimonia si è aperta con un video di Bottero: “Mangiò qui Pavarotti”

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Bottero Rubiera Arnaldo Michelin Mangiò Italia Pavarotti
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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1 giorni fa

Roma, ristorante stellato cerca un assaggiatore: mille euro per testare un menu degustazione da 10 portate

Offerta di lavoro su InfoJobs: l’ha postata il ristorante una stella Michelin «Pipero Roma». Unico requisito richiesto: passione per. Continua su Cook

Leggi l'articolo completo: Roma, ristorante stellato cerca un assaggiatore [...]
Michelin InfoJobs Cook Roma
Fonte:
corriere.it
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22 ore fa

Roma, i migliori mercati dove mangiare street food secondo la Guida Michelin

Il binomio tra mercati è street food è sempre più radicato nelle città italiane. Tra gli epicentri di questa tendenza c’è sicuramente Roma. Ecco una guida del [...]

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Roma Guida Michelin
Fonte:
corriere.it
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1 giorni fa
«Le faremo sapere? No, oggi lo dicono i giovani a noi». Parola di Chicco Cerea

«Le faremo sapere? No, oggi lo dicono i giovani a noi». Parola di Chicco Cerea

CAPITALE UMANO. Per lo chef di «Da Vittorio» (3 stelle Michelin), i colloqui con la Generazione Z non seguono più le vecchie regole. «Vogliono sapere chi siamo [...]

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Michelin Generazione Z Chicco Cerea UMANO
Fonte:
ecodibergamo.it
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1 giorni fa
Il Consorzio Franciacorta e il suo vino alla conquista del Texas

Il Consorzio Franciacorta e il suo vino alla conquista del Texas

Promossa una masterclass nella città di Austin negli Stati Uniti, riunendo 17 dei migliori sommelier dello Stato, da poco entrato nel gotha Michelin con i prim [...]

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Austin Texas Stati Uniti Michelin Consorzio Franciacorta
Fonte:
giornaledibrescia.it
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1 giorni fa

Antonino Cannavacciuolo compie 50 anni: ecco 5 piatti-icona dello chef 3 stelle Michelin

Cinquant’anni e non sentirli. Antonino Cannavacciuolo arriva al suo mezzo secolo in forma smagliante, con otto stelle Michelin conquistate con undici

Leggi l'articolo completo: Antonino Cannavacciuolo compie 50 anni: ecco 5 [...]
Michelin Antonino Cannavacciuolo
Fonte:
corriere.it
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1 giorni fa
Michelin alla conquista della Luna con le ruote airless: “Primo passo per gli pneumatici del futuro”

Michelin alla conquista della Luna con le ruote airless: “Primo passo per gli pneumatici del futuro”

Il gruppo francese lavora al progetto Lunar Wheel, che dovrà dotare di ruote hi-tech il modulo lunare Ltv

Leggi l'articolo completo: Michelin alla conquista della Luna con le ruote [...]
Michelin Ltv Lunar Wheel Luna
Fonte:
repubblica.it
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1 giorni fa
Il valore del fine dining, tra 50 Best e Michelin: scopriamolo al Circolo dei lettori di Torino

Il valore del fine dining, tra 50 Best e Michelin: scopriamolo al Circolo dei lettori di Torino

Quali sono gli ingredienti indispensabili per fare una ristorazione di qualità? E come possono essere volano di sviluppo di un territorio?

Leggi l'articolo completo: Il valore del fine dining, tra 50 Best e Michel [...]
Michelin Torino Best
Fonte:
lastampa.it
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1 giorni fa
La Guida Michelin torna a Parma

La Guida Michelin torna a Parma

La Guida Michelin torna in Emilia-Romagna dopo la presentazione modenese del 5 novembre e sceglie Parma, capitale della Food Valley e Città creativa per la gas [...]

Leggi l'articolo completo: La Guida Michelin torna a Parma
Emilia-Romagna Food Valley Guida Michelin Parma
Fonte:
gazzettadiparma.it
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1 giorni fa
I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

Sono quattro i locali in regione selezionati nella Top 100, uno dei quali con una Stella Michelin, ma c’è anche una sorpresa nelle Marche: dove sono e quali me [...]

Leggi l'articolo completo: I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco [...]
Marche Stella Michelin Emilia Romagna Top Fork
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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1 giorni fa
Dal diploma a Le Calandre. Francesco ora è nel ristorante a 3 stelle Michelin

Dal diploma a Le Calandre. Francesco ora è nel ristorante a 3 stelle Michelin

Dall’alberghiero alla brigata di Alajmo a Rubano «Metodo di lavoro duro e diverso da un locale classico ma è fantastico».

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Calandre Rubano Alajmo Francesco Michelin
Fonte:
ilgiornaledivicenza.it
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1 giorni fa
Al Cala di Volpe la cena con lo chef da due Stelle Michelin

Al Cala di Volpe la cena con lo chef da due Stelle Michelin

In programma nell’hotel della Costa Smeralda in occasione del Porto Cervo Wine & Food Festival

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Cala Volpe Costa Smeralda Stelle Michelin Porto Cervo Wine amp
Fonte:
lanuovasardegna.it
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1 giorni fa

Morto all’improvviso a 60 anni lo chef tristellato Jonnie Boer: «È stato un innovatore della cucina olandese»

Lo chef, che deteneva le tre stelle Michelin dal 2004 al ristorante «De Librije» di Zwolle, è morto ieri, 23 aprile, a causa di. Continua su Cook

Leggi l'articolo completo: Morto all’improvviso a 60 anni lo chef tristell [...]
Michelin De Librije Zwolle Jonnie Boer Cook
Fonte:
corriere.it
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1 giorni fa
Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione

Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione

Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione. Videogallery - L'Unione Sarda.it

Leggi l'articolo completo: Michelin e la sua continua sfida nell'innovazio [...]
Michelin
Fonte:
unionesarda.it
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1 giorni fa
Morta Bruna Rubes Santini: il ristorante tre stelle Michelin Dal Pescatore piange la sua nonna

Morta Bruna Rubes Santini: il ristorante tre stelle Michelin Dal Pescatore piange la sua nonna

Con il marito Giovanni prese il timone di un’osteria che trasformò in una trattoria rinomata per la genuinità e il gusto delle sue ricette: nel 1996, sotto la [...]

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Morta Bruna Rubes Santini Giovanni Michelin Dal Pescatore
Fonte:
ilgiorno.it
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1 giorni fa

Anthony Genovese, da figlio di emigrati alle due stelle Michelin: «La mia prima lingua è il calabrese. Ho avuto paura di non essere all’altezza, ma o[...]

Festeggia 40 anni in cucina Anthony Genovese, chef di fama internazionale che con il suo «Pagliaccio», due stelle Michelin, tempio di una creatività colta ed e [...]

Leggi l'articolo completo: Anthony Genovese, da figlio di emigrati alle du [...]
Michelin Anthony Genovese Pagliaccio
Fonte:
corriere.it
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1 giorni fa
Lo chef Bottura: «La mia giornata con Carlo e Camilla tra passatelli, Parmigiano e un kir speciale per la Regina»

Lo chef Bottura: «La mia giornata con Carlo e Camilla tra passatelli, Parmigiano e un kir speciale per la Regina»

Il cuoco tre stelle Michelin di Modena ha fatto da Cicerone culinario per la coppia reale inglese in visita a Ravenna: Re Carlo III e. Continua su Cook

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Ravenna Modena Camilla Bottura Parmigiano Carlo Cook Michelin Cicerone Regina
Fonte:
corriere.it
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1 giorni fa
La Guida Michelin 2026 sarà presentata a Parma il 19 novembre

La Guida Michelin 2026 sarà presentata a Parma il 19 novembre

La Guida Michelin torna in Emilia-Romagna dopo la presentazione modenese dello scorso 5 novembre e sceglie Parma, capitale della Food Valley regionale e Città [...]

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Emilia-Romagna Food Valley Guida Michelin Parma
Fonte:
gazzettadiparma.it
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1 giorni fa
La Guida Michelin torna a Parma per la 71esima edizione della selezione italiana

La Guida Michelin torna a Parma per la 71esima edizione della selezione italiana

C’è una data da segnare sul calendario, è quella del 19 novembre 2025. La presentazione della ‘Bibbia dei gourmet’ si terrà al teatro Regio

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Bibbia Guida Michelin Parma
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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1 giorni fa
Bottura fa brillare tutta Modena nella guida Michelin: “Jessica è la nostra nuova stella”

Bottura fa brillare tutta Modena nella guida Michelin: “Jessica è la nostra nuova stella”

Il super chef esalta la sua terra: “La nostra cucina è la migliore”. Ora esulta con Al Gatto Nero di Rosval

Leggi l'articolo completo: Bottura fa brillare tutta Modena nella guida Mi [...]
Modena Bottura Jessica Michelin Gatto Nero
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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16 ore fa
Locanda Mammì, il Molise che non ti aspetti: “Così abbiamo rivoluzionato la tavola”

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Ad Agnone, nell’antico casale ottocentesco della nonna, Stefania Di Pasquo, con il marito Tomas Torsiello, ha riportato la stella Michelin nella regione dopo p [...]

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Agnone Locanda Mammì Molise Tomas Torsiello Stefania Pasquo Michelin
Fonte:
laprovinciapavese.gelocal.it
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Al Cala di Volpe la cena con lo chef da due Stelle Michelin

Al Cala di Volpe la cena con lo chef da due Stelle Michelin

In programma nell’hotel della Costa Smeralda in occasione del Porto Cervo Wine & Food Festival

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Cala Volpe Costa Smeralda Stelle Michelin Porto Cervo Wine amp
Fonte:
lanuovasardegna.it
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«Le faremo sapere? No, oggi lo dicono i giovani a noi». Parola di Chicco Cerea

«Le faremo sapere? No, oggi lo dicono i giovani a noi». Parola di Chicco Cerea

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Michelin Generazione Z Chicco Cerea UMANO
Fonte:
ecodibergamo.it
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L'unico tristellato veronese chiude dal sabato sera a tutto il lunedì: «Così tratteniamo i talenti»

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Perbellini Apostoli Italia Michelin
Fonte:
larena.it
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Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione

Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione

Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione. Videogallery - L'Unione Sarda.it

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Michelin
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unionesarda.it
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Antonino Cannavacciuolo compie 50 anni: ecco 5 piatti-icona dello chef 3 stelle Michelin

Cinquant’anni e non sentirli. Antonino Cannavacciuolo arriva al suo mezzo secolo in forma smagliante, con otto stelle Michelin conquistate con undici

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Michelin Antonino Cannavacciuolo
Fonte:
corriere.it
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1 giorni fa

È morta Bruna Rubes Santini, decana del ristorante tre stelle Michelin «Dal Pescatore»

Insieme al marito Giovanni, Bruna Rubes Santini aveva proseguito l’attività del suocero Antonio, il fondatore dell’allora osteria, per poi passare il testimone [...]

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Michelin Giovanni Bruna Rubes Santini Antonio
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Anthony Genovese, da figlio di emigrati alle due stelle Michelin: «La mia prima lingua è il calabrese. Ho avuto paura di non essere all’altezza, ma o[...]

Festeggia 40 anni in cucina Anthony Genovese, chef di fama internazionale che con il suo «Pagliaccio», due stelle Michelin, tempio di una creatività colta ed e [...]

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Michelin Anthony Genovese Pagliaccio
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1 giorni fa
Il valore del fine dining, tra 50 Best e Michelin: scopriamolo al Circolo dei lettori di Torino

Il valore del fine dining, tra 50 Best e Michelin: scopriamolo al Circolo dei lettori di Torino

Quali sono gli ingredienti indispensabili per fare una ristorazione di qualità? E come possono essere volano di sviluppo di un territorio?

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Michelin Torino Best
Fonte:
lastampa.it
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Stelle Michelin? Se hai personalità non sono una schiavitù. Parlano il proprietario e lo chef di Bistrot 64

"Stelle Michelin? Se hai personalità non sono una schiavitù". Parlano il proprietario e lo chef di Bistrot 64

Giacomo Zezza ed Emanuele Cozzo rispondono alle polemiche nate a seguito della decisione del ristorante Giglio di Lucca di "rinunciare" alle stelle Michelin

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Giacomo Zezza Lucca Giglio Emanuele Cozzo Bistrot Michelin
Fonte:
gamberorosso.it
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La Guida Michelin 2026 sarà presentata a Parma il 19 novembre

La Guida Michelin 2026 sarà presentata a Parma il 19 novembre

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Emilia-Romagna Food Valley Guida Michelin Parma
Fonte:
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I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

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Sono quattro i locali in regione selezionati nella Top 100, uno dei quali con una Stella Michelin, ma c’è anche una sorpresa nelle Marche: dove sono e quali me [...]

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Marche Stella Michelin Emilia Romagna Top Fork
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1 giorni fa

Roma, ristorante stellato cerca un assaggiatore: mille euro per testare un menu degustazione da 10 portate

Offerta di lavoro su InfoJobs: l’ha postata il ristorante una stella Michelin «Pipero Roma». Unico requisito richiesto: passione per. Continua su Cook

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Michelin InfoJobs Cook Roma
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1 giorni fa
Bottura fa brillare tutta Modena nella guida Michelin: “Jessica è la nostra nuova stella”

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22 ore fa

Roma, i migliori mercati dove mangiare street food secondo la Guida Michelin

Il binomio tra mercati è street food è sempre più radicato nelle città italiane. Tra gli epicentri di questa tendenza c’è sicuramente Roma. Ecco una guida del [...]

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Roma Guida Michelin
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Chizuko Kimura è la prima chef di sushi al mondo a vincere la stella Michelin

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Michelin De Librije Zwolle Jonnie Boer Cook
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Il Consorzio Franciacorta e il suo vino alla conquista del Texas

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Austin Texas Stati Uniti Michelin Consorzio Franciacorta
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Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

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Michelin Fulvio Pierangelini Gambero Rosso
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Con il marito Giovanni prese il timone di un’osteria che trasformò in una trattoria rinomata per la genuinità e il gusto delle sue ricette: nel 1996, sotto la [...]

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Morta Bruna Rubes Santini Giovanni Michelin Dal Pescatore
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Michelin alla conquista della Luna con le ruote airless: “Primo passo per gli pneumatici del futuro”

Michelin alla conquista della Luna con le ruote airless: “Primo passo per gli pneumatici del futuro”

Il gruppo francese lavora al progetto Lunar Wheel, che dovrà dotare di ruote hi-tech il modulo lunare Ltv

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Michelin Ltv Lunar Wheel Luna
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Michelin prosegue sviluppo Lunar Wheel per missione Artemis

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Nei modernissimi laboratori di Ladoux nei pressi di Clermont Ferrand e sul percorso 'lunare' nel cratere spento del vulcano Puy de Dôme, nella regione francese [...]

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Clermont Ferrand Artemis Lunar Wheel Ladoux Puy Dôme Michelin
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Lo chef Bottura: «La mia giornata con Carlo e Camilla tra passatelli, Parmigiano e un kir speciale per la Regina»

Lo chef Bottura: «La mia giornata con Carlo e Camilla tra passatelli, Parmigiano e un kir speciale per la Regina»

Il cuoco tre stelle Michelin di Modena ha fatto da Cicerone culinario per la coppia reale inglese in visita a Ravenna: Re Carlo III e. Continua su Cook

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Ravenna Modena Camilla Bottura Parmigiano Carlo Cook Michelin Cicerone Regina
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La Guida Michelin torna a Parma

La Guida Michelin torna a Parma

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Emilia-Romagna Food Valley Guida Michelin Parma
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Guida Michelin, Arnaldo ‘incoronato’ stella più longeva d’Italia. “Il sapore della tradizione”

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Bottero Rubiera Arnaldo Michelin Mangiò Italia Pavarotti
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La Guida Michelin torna a Parma per la 71esima edizione della selezione italiana

La Guida Michelin torna a Parma per la 71esima edizione della selezione italiana

C’è una data da segnare sul calendario, è quella del 19 novembre 2025. La presentazione della ‘Bibbia dei gourmet’ si terrà al teatro Regio

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Bibbia Guida Michelin Parma
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Dal diploma a Le Calandre. Francesco ora è nel ristorante a 3 stelle Michelin

Dal diploma a Le Calandre. Francesco ora è nel ristorante a 3 stelle Michelin

Dall’alberghiero alla brigata di Alajmo a Rubano «Metodo di lavoro duro e diverso da un locale classico ma è fantastico».

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Calandre Rubano Alajmo Francesco Michelin
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Locanda Mammì, il Molise che non ti aspetti: “Così abbiamo rivoluzionato la tavola”

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Agnone Locanda Mammì Molise Tomas Torsiello Stefania Pasquo Michelin
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Il binomio tra mercati è street food è sempre più radicato nelle città italiane. Tra gli epicentri di questa tendenza c’è sicuramente Roma. Ecco una guida del [...]

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Roma Guida Michelin
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Al Cala di Volpe la cena con lo chef da due Stelle Michelin

Al Cala di Volpe la cena con lo chef da due Stelle Michelin

In programma nell’hotel della Costa Smeralda in occasione del Porto Cervo Wine & Food Festival

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Cala Volpe Costa Smeralda Stelle Michelin Porto Cervo Wine amp
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Chizuko Kimura è la prima chef di sushi al mondo a vincere la stella Michelin

Chizuko Kimura è la prima chef di sushi al mondo a vincere la stella Michelin

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Chizuko Kimura Shunei Michelin Michelin Francia
Fonte:
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«Le faremo sapere? No, oggi lo dicono i giovani a noi». Parola di Chicco Cerea

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Michelin Generazione Z Chicco Cerea UMANO
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ecodibergamo.it
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Morto all’improvviso a 60 anni lo chef tristellato Jonnie Boer: «È stato un innovatore della cucina olandese»

Lo chef, che deteneva le tre stelle Michelin dal 2004 al ristorante «De Librije» di Zwolle, è morto ieri, 23 aprile, a causa di. Continua su Cook

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Michelin De Librije Zwolle Jonnie Boer Cook
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L'unico tristellato veronese chiude dal sabato sera a tutto il lunedì: «Così tratteniamo i talenti»

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Il ristorante tristellato Casa Perbellini 12 Apostoli, l'unico locale con tre stelle Michelin del Veronese (in tutto in Italia ce... Scopri di più

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Perbellini Apostoli Italia Michelin
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larena.it
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Il Consorzio Franciacorta e il suo vino alla conquista del Texas

Il Consorzio Franciacorta e il suo vino alla conquista del Texas

Promossa una masterclass nella città di Austin negli Stati Uniti, riunendo 17 dei migliori sommelier dello Stato, da poco entrato nel gotha Michelin con i prim [...]

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Austin Texas Stati Uniti Michelin Consorzio Franciacorta
Fonte:
giornaledibrescia.it
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Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione

Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione

Michelin e la sua continua sfida nell'innovazione. Videogallery - L'Unione Sarda.it

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Michelin
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unionesarda.it
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Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

Fulvio Pierangelini, lo chef: «Ho preso la laurea per far contento mio padre. Depresso? Sì, ma dallo psichiatra dormivo»

Lo chef pluripremiato con due stelle Michelin e "Miglior cuoco d'Italia" secondo il Gambero Rosso

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Michelin Fulvio Pierangelini Gambero Rosso
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leggo.it
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Antonino Cannavacciuolo compie 50 anni: ecco 5 piatti-icona dello chef 3 stelle Michelin

Cinquant’anni e non sentirli. Antonino Cannavacciuolo arriva al suo mezzo secolo in forma smagliante, con otto stelle Michelin conquistate con undici

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Michelin Antonino Cannavacciuolo
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corriere.it
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Morta Bruna Rubes Santini: il ristorante tre stelle Michelin Dal Pescatore piange la sua nonna

Morta Bruna Rubes Santini: il ristorante tre stelle Michelin Dal Pescatore piange la sua nonna

Con il marito Giovanni prese il timone di un’osteria che trasformò in una trattoria rinomata per la genuinità e il gusto delle sue ricette: nel 1996, sotto la [...]

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Morta Bruna Rubes Santini Giovanni Michelin Dal Pescatore
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ilgiorno.it
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È morta Bruna Rubes Santini, decana del ristorante tre stelle Michelin «Dal Pescatore»

Insieme al marito Giovanni, Bruna Rubes Santini aveva proseguito l’attività del suocero Antonio, il fondatore dell’allora osteria, per poi passare il testimone [...]

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Michelin Giovanni Bruna Rubes Santini Antonio
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corriere.it
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Michelin alla conquista della Luna con le ruote airless: “Primo passo per gli pneumatici del futuro”

Michelin alla conquista della Luna con le ruote airless: “Primo passo per gli pneumatici del futuro”

Il gruppo francese lavora al progetto Lunar Wheel, che dovrà dotare di ruote hi-tech il modulo lunare Ltv

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Michelin Ltv Lunar Wheel Luna
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repubblica.it
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Anthony Genovese, da figlio di emigrati alle due stelle Michelin: «La mia prima lingua è il calabrese. Ho avuto paura di non essere all’altezza, ma o[...]

Festeggia 40 anni in cucina Anthony Genovese, chef di fama internazionale che con il suo «Pagliaccio», due stelle Michelin, tempio di una creatività colta ed e [...]

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Michelin Anthony Genovese Pagliaccio
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corriere.it
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Michelin prosegue sviluppo Lunar Wheel per missione Artemis

Michelin prosegue sviluppo Lunar Wheel per missione Artemis

Nei modernissimi laboratori di Ladoux nei pressi di Clermont Ferrand e sul percorso 'lunare' nel cratere spento del vulcano Puy de Dôme, nella regione francese [...]

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Clermont Ferrand Artemis Lunar Wheel Ladoux Puy Dôme Michelin
Fonte:
ansa.it
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Il valore del fine dining, tra 50 Best e Michelin: scopriamolo al Circolo dei lettori di Torino

Il valore del fine dining, tra 50 Best e Michelin: scopriamolo al Circolo dei lettori di Torino

Quali sono gli ingredienti indispensabili per fare una ristorazione di qualità? E come possono essere volano di sviluppo di un territorio?

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Michelin Torino Best
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lastampa.it
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Lo chef Bottura: «La mia giornata con Carlo e Camilla tra passatelli, Parmigiano e un kir speciale per la Regina»

Lo chef Bottura: «La mia giornata con Carlo e Camilla tra passatelli, Parmigiano e un kir speciale per la Regina»

Il cuoco tre stelle Michelin di Modena ha fatto da Cicerone culinario per la coppia reale inglese in visita a Ravenna: Re Carlo III e. Continua su Cook

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Ravenna Modena Camilla Bottura Parmigiano Carlo Cook Michelin Cicerone Regina
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corriere.it
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Stelle Michelin? Se hai personalità non sono una schiavitù. Parlano il proprietario e lo chef di Bistrot 64

"Stelle Michelin? Se hai personalità non sono una schiavitù". Parlano il proprietario e lo chef di Bistrot 64

Giacomo Zezza ed Emanuele Cozzo rispondono alle polemiche nate a seguito della decisione del ristorante Giglio di Lucca di "rinunciare" alle stelle Michelin

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Giacomo Zezza Lucca Giglio Emanuele Cozzo Bistrot Michelin
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gamberorosso.it
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La Guida Michelin torna a Parma

La Guida Michelin torna a Parma

La Guida Michelin torna in Emilia-Romagna dopo la presentazione modenese del 5 novembre e sceglie Parma, capitale della Food Valley e Città creativa per la gas [...]

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Emilia-Romagna Food Valley Guida Michelin Parma
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gazzettadiparma.it
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La Guida Michelin 2026 sarà presentata a Parma il 19 novembre

La Guida Michelin 2026 sarà presentata a Parma il 19 novembre

La Guida Michelin torna in Emilia-Romagna dopo la presentazione modenese dello scorso 5 novembre e sceglie Parma, capitale della Food Valley regionale e Città [...]

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Emilia-Romagna Food Valley Guida Michelin Parma
Fonte:
gazzettadiparma.it
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Guida Michelin, Arnaldo ‘incoronato’ stella più longeva d’Italia. “Il sapore della tradizione”

Guida Michelin, Arnaldo ‘incoronato’ stella più longeva d’Italia. “Il sapore della tradizione”

Confermati i riconoscimenti per i tre ristoranti reggiani di Rubiera e Rubbianino. La cerimonia si è aperta con un video di Bottero: “Mangiò qui Pavarotti”

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Bottero Rubiera Arnaldo Michelin Mangiò Italia Pavarotti
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

Sono quattro i locali in regione selezionati nella Top 100, uno dei quali con una Stella Michelin, ma c’è anche una sorpresa nelle Marche: dove sono e quali me [...]

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Marche Stella Michelin Emilia Romagna Top Fork
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ilrestodelcarlino.it
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La Guida Michelin torna a Parma per la 71esima edizione della selezione italiana

La Guida Michelin torna a Parma per la 71esima edizione della selezione italiana

C’è una data da segnare sul calendario, è quella del 19 novembre 2025. La presentazione della ‘Bibbia dei gourmet’ si terrà al teatro Regio

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Bibbia Guida Michelin Parma
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ilrestodelcarlino.it
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Roma, ristorante stellato cerca un assaggiatore: mille euro per testare un menu degustazione da 10 portate

Offerta di lavoro su InfoJobs: l’ha postata il ristorante una stella Michelin «Pipero Roma». Unico requisito richiesto: passione per. Continua su Cook

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Michelin InfoJobs Cook Roma
Fonte:
corriere.it
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Dal diploma a Le Calandre. Francesco ora è nel ristorante a 3 stelle Michelin

Dal diploma a Le Calandre. Francesco ora è nel ristorante a 3 stelle Michelin

Dall’alberghiero alla brigata di Alajmo a Rubano «Metodo di lavoro duro e diverso da un locale classico ma è fantastico».

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Calandre Rubano Alajmo Francesco Michelin
Fonte:
ilgiornaledivicenza.it
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Bottura fa brillare tutta Modena nella guida Michelin: “Jessica è la nostra nuova stella”

Bottura fa brillare tutta Modena nella guida Michelin: “Jessica è la nostra nuova stella”

Il super chef esalta la sua terra: “La nostra cucina è la migliore”. Ora esulta con Al Gatto Nero di Rosval

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Modena Bottura Jessica Michelin Gatto Nero
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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