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Ultime notizie su "Michelin". [ Italia ]

04/02/2025 22:00

2 giorni fa

Martino Ruggieri, due stelle Michelin in 18 mesi a Parigi, apre in Puglia: «È casa mia. Qui mi gioco tutto con un team di 150 ragazzi»

Quattro ristoranti a Polignano a Mare, fra cui uno in una grotta a picco sulle acque della «Perla dell’Adriatico». Questo è il nuovo progetto nato dalla collab [...]

Leggi l'articolo completo: Martino Ruggieri, due stelle Michelin in 18 mes [...]
Parigi Martino Ruggieri Polignano Mare Adriatico Michelin Puglia
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
6 giorni fa

Michelin Italia, gli otto ristoranti entrati nella guida a gennaio 2025

Sono otto le insegne, sparse in tutto il Paese, entrate nella Guida Michelin Italia a gennaio 2025. Ecco quali sono i nuovi locali di cui prendere nota

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Michelin Italia Guida Michelin Italia
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
7 giorni fa
Fuori da qui e non entrate più: la ribellione di chef e gestori contro le stelle Michelin. Perché questa guerra

"Fuori da qui e non entrate più": la ribellione di chef e gestori contro le stelle Michelin. Perché questa guerra

Il primo a rivoltarsi fino a portare gli ispettori gastronomici in tribunale è stato il francese Veyrat, ma anche in Italia c'è chi si sfila da un modello dete [...]

Leggi l'articolo completo: "Fuori da qui e non entrate più": la ribellione [...]
Michelin Veyrat Italia
Fonte:
tiscali.it
Marca temporale:
11 giorni fa
Il «Noma»? Non ha chiuso, anzi: cene a 590 euro a testa (almeno) fino a giugno

Il «Noma»? Non ha chiuso, anzi: cene a 590 euro a testa (almeno) fino a giugno

Il ristorante di Copenaghen, tre stelle Michelin ed ex primo al mondo, aveva annunciato esattamente due anni fa che l’ultimo servizio. Continua su Cook

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Michelin Noma Cook Copenaghen
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
15 giorni fa
I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

Sono quattro i locali in regione selezionati nella Top 100, uno dei quali con una Stella Michelin, ma c’è anche una sorpresa nelle Marche: dove sono e quali me [...]

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Marche Stella Michelin Emilia Romagna Top Fork
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
Marca temporale:
16 giorni fa
«Ingresso vietato agli ispettori». Lo chef Veyrat e la rivolta contro la Guida Michelin

«Ingresso vietato agli ispettori». Lo chef Veyrat e la rivolta contro la Guida Michelin

In un’intervista a Le Parisien, lo chef Marc Veyrat ha parlato dell’apertura del suo nuovo ristorante a Megève, nell’Alta Savoia. Il locale ha una regola molto [...]

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Guida Michelin Marc Veyrat Parisien Megève Veyrat Alta Savoia
Fonte:
corriere.it
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18 giorni fa
Lecce perde una stella Michelin: chiude il ristorante Bros', «Nuovo capitolo in arrivo»

Lecce perde una stella Michelin: chiude il ristorante Bros', «Nuovo capitolo in arrivo»

Floriano Pellegrino e Isabella Potì annunciano la chiusura definitiva della sede salentina

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Floriano Pellegrino Isabella Potì Lecce Michelin Bros
Fonte:
lagazzettadelmezzogiorno.it
Marca temporale:
21 giorni fa
Hyundai America a caccia di vittorie sulle piste dell'IMPC

Hyundai America a caccia di vittorie sulle piste dell'IMPC

Hyundai Motor America ha annunciato di essere pronta a tornare in pista nella stagione 2025 dell'IMSA Michelin Pilot Challenge (IMPC), a caccia del sesto titol [...]

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Hyundai America Hyundai Motor America IMSA Michelin Pilot Challenge IMPC
Fonte:
ansa.it
Marca temporale:
25 giorni fa
Dal calcio alla cucina fino alle stelle Michelin: la rocambolesca vita dello chef Davide Oldani

Dal calcio alla cucina fino alle stelle Michelin: la rocambolesca vita dello chef Davide Oldani

Davide Oldani ha cominciato come calciatore, si è innamorato della cucina grazie alla madre e oggi è uno degli chef più conosciuti d'Italia

Leggi l'articolo completo: Dal calcio alla cucina fino alle stelle Micheli [...]
Michelin Davide Oldani Italia
Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
2 giorni fa

Dalla colazione alla merenda, le 9 migliori pasticcerie di Roma secondo la Michelin

Se vi trovate nella Capitale e volete concedervi una pausa dolce, ecco una selezione di nove indirizzi da tenere a mente, scelti dagli esperti della Guida Mich [...]

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Michelin Guida Mich Roma
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
7 giorni fa
Per Michelin l'elettrico è inevitabile ma con tempi rivisti

Per Michelin l'elettrico è inevitabile ma con tempi rivisti

Florent Ménegaux, ceo del colosso dei pneumatici Michelin, ritiene che il ritmo della trasformazione verso il veicolo elettrico imposta all'industria automobil [...]

Leggi l'articolo completo: Per Michelin l'elettrico è inevitabile ma con t [...]
Michelin Florent Ménegaux
Fonte:
ansa.it
Marca temporale:
9 giorni fa
Stelle Michelin, la Guida 2025. Dove sono i nuovi ristoranti stellati in Toscana

Stelle Michelin, la Guida 2025. Dove sono i nuovi ristoranti stellati in Toscana

Presentato oggi a Modena, il volume ‘premia’ con la celebre stella quattro nuove insegne del Granducato

Leggi l'articolo completo: Stelle Michelin, la Guida 2025. Dove sono i nuo [...]
Michelin Modena Toscana Granducato
Fonte:
lanazione.it
Marca temporale:
11 giorni fa
Roberto Di Pinto: “Sono il Pino Daniele della cucina napoletana. La stella Michelin? Il primo traguardo di una maratona”

Roberto Di Pinto: “Sono il Pino Daniele della cucina napoletana. La stella Michelin? Il primo traguardo di una maratona”

Lo chef partenopeo, alla guida del ristorante SINE a Milano, festeggia l’eccezionale risultato ottenuto recentemente e sogna di aprire un altro locale a Napoli [...]

Leggi l'articolo completo: Roberto Di Pinto: “Sono il Pino Daniele della c [...]
Napoli Pino Daniele Roberto Di Pinto Michelin Milano SINE
Fonte:
quotidiano.net
Marca temporale:
15 giorni fa
Nel mio ristorante è vietato l'ingresso agli ispettori Michelin. Un grande chef si ribella alla guida francese

"Nel mio ristorante è vietato l'ingresso agli ispettori Michelin". Un grande chef si ribella alla guida francese

A 74 anni Marc Veyrat torna a far parlare di sé dopo l'apertura del suo nuovo ristorante a Megève, in Alta Savoia

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Michelin Marc Alta Savoia
Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
17 giorni fa
La rivolta dello chef contro la guida Michelin: “Da me gli ispettori non entrano”

La rivolta dello chef contro la guida Michelin: “Da me gli ispettori non entrano”

Il cuoco francese Marc Veyrat apre un nuovo ristorante e bandisce i giudici della “Rossa”. Nel 2018 aveva scatenato una causa in tribunale per aver perso la te [...]

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Michelin Marc Veyrat
Fonte:
lastampa.it
Marca temporale:
19 giorni fa
Quante stelle Michelin ha Antonino Cannavacciuolo e quanto costa mangiare nei suoi ristoranti

Quante stelle Michelin ha Antonino Cannavacciuolo e quanto costa mangiare nei suoi ristoranti

Antonino Cannavacciuolo, chef premiato con nove stelle Michelin, è uno dei giudici di Masterchef 14: scopriamo dove si trovano i suoi ristoranti e quanto

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Michelin Masterchef Antonino Cannavacciuolo
Fonte:
fanpage.it
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22 giorni fa
Al Ronin Katsu Nakaji, maestro di sushi, porta a Milano un autentico omakase

Al Ronin Katsu Nakaji, maestro di sushi, porta a Milano un autentico omakase

Katsu Nakaji, maestro di sushi e due stelle Michelin, porta a Milano un autentico omakase. Un'esperienza che svela l'essenza della cultura giapponese

Leggi l'articolo completo: Al Ronin Katsu Nakaji, maestro di sushi, porta [...]
Michelin Milano Ronin Katsu Nakaji Katsu Nakaji
Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
26 giorni fa
Quante stelle Michelin ha Bruno Barbieri e perché non ha un ristorante proprio

Quante stelle Michelin ha Bruno Barbieri e perché non ha un ristorante proprio

Bruno Barbieri, giudice di Masterchef fin dalla sua prima edizione, è lo chef italiano più stellato: quante Stelle Michelin ha collezionato e perché

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Michelin Stelle Michelin Bruno Barbieri Masterchef
Fonte:
fanpage.it
Marca temporale:
4 giorni fa
MasterChef 14, c’è chi sogna e chi affonda in un incubo: a Villa Crespi la prova che divide

MasterChef 14, c’è chi sogna e chi affonda in un incubo: a Villa Crespi la prova che divide

In cucina anche il giudice Cannavacciuolo, padrone di casa: a testare i piatti, le brigate di cucina e di sala del ristorante 3 stelle Michelin

Leggi l'articolo completo: MasterChef 14, c’è chi sogna e chi affonda in u [...]
Michelin MasterChef Villa Crespi Cannavacciuolo
Fonte:
lastampa.it
Marca temporale:
7 giorni fa
Raf Alajmo: “Il fine dining è morto? Lo è quello di Lo Basso. Accoglienza e comfort sono il futuro”

Raf Alajmo: “Il fine dining è morto? Lo è quello di Lo Basso. Accoglienza e comfort sono il futuro”

L’imprenditore che col fratello Massimiliano gestisce le Calandre, tre stelle Michelin, interviene nel dibattito sull’alta ristorazione: “Milano? Vado spesso e [...]

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Calandre Raf Alajmo Massimiliano Michelin Milano Basso
Fonte:
laprovinciapavese.gelocal.it
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9 giorni fa
Ristoranti in Toscana con le stelle verdi Michelin: i locali e perché sono assegnate

Ristoranti in Toscana con le stelle verdi Michelin: i locali e perché sono assegnate

Ecco le cucine più green e quelle a chilometri zero. Il riconoscimento che la guida promuove vuole favorire la cultura green e quei proprietari che perseguono [...]

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Michelin Toscana
Fonte:
lanazione.it
Marca temporale:
13 giorni fa
Perbellini, tre stelle Michelin e un nuovo inizio: “Io, figlio di pasticceri diventato chef grazie al nonno e a un prof”

Perbellini, tre stelle Michelin e un nuovo inizio: “Io, figlio di pasticceri diventato chef grazie al nonno e a un prof”

Il massimo riconoscimento della prestigiosa guida ottenuto nel ristorante dove 40 anni prima aveva mosso i primi passi. Dai mentori ai possibili eredi, il neot [...]

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Perbellini Michelin
Fonte:
quotidiano.net
Marca temporale:
15 giorni fa
'non voglio gente della guida michelin nel mio ristorante' – a 74 anni marc veyrat si ribella ...

'non voglio gente della guida michelin nel mio ristorante' – a 74 anni marc veyrat si ribella ...

Estratto dell’articolo di Giuseppe Scuotri per www.corriere.it    marc veyrat 6 Un nuovo ristorante, con una regola molto particolare: l’ingress[...]

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Michelin Marc Giuseppe Scuotri
Fonte:
dagospia.com
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18 giorni fa

Bros’, il primo ristorante stellato del Salento chiude all’improvviso. Sulle vetrine il cartello «vendesi attività»

Bros', una stella Michelin ottenuta nel 2018, la prima nel Salento, annuncia sui social lo stop. I fondatori Floriano Pellegrino e. Continua su Cook

Leggi l'articolo completo: Bros’, il primo ristorante stellato del Salento [...]
Michelin Floriano Pellegrino e. Cook
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
21 giorni fa
Lo stellato Villa Naj cambia casa, l’annuncio sui social: «Nuovi obiettivi»

Lo stellato Villa Naj cambia casa, l’annuncio sui social: «Nuovi obiettivi»

Anche sulla Guida Michelin 2025 (on line) la conferma: «Attenzione: in trasferimento». Dove, ancora non è noto

Leggi l'articolo completo: Lo stellato Villa Naj cambia casa, l’annuncio s [...]
Guida Michelin Villa Naj
Fonte:
laprovinciapavese.gelocal.it
Marca temporale:
22 giorni fa
Anonimato e conti pagati. Vi racconto come funziona la guida Michelin. Intervista all'ex ispettrice Pina Belfiore

"Anonimato e conti pagati. Vi racconto come funziona la guida Michelin". Intervista all'ex ispettrice Pina Belfiore

Dopo venti anni alla Guida Michelin, l'ex ispettrice italo-americana Pina Belfiore racconta come funzionano i giudizi della "rossa"

Leggi l'articolo completo: "Anonimato e conti pagati. Vi racconto come fun [...]
Michelin Pina Belfiore Guida Michelin
Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
29 giorni fa
Giappone, ristorante stellato compra un tonno per oltre 1,2 milioni di euro

Giappone, ristorante stellato compra un tonno per oltre 1,2 milioni di euro

Un ristorante di sushi stellato Michelin ha pagato 207 milioni di yen (1 milione e 268 mila euro) per aggiudicarsi un tonno rosso con l’offerta ...

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Michelin Giappone
Fonte:
liberoquotidiano.it
Marca temporale:
2 giorni fa

Martino Ruggieri, due stelle Michelin in 18 mesi a Parigi, apre in Puglia: «È casa mia. Qui mi gioco tutto con un team di 150 ragazzi»

Quattro ristoranti a Polignano a Mare, fra cui uno in una grotta a picco sulle acque della «Perla dell’Adriatico». Questo è il nuovo progetto nato dalla collab [...]

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Parigi Martino Ruggieri Polignano Mare Adriatico Michelin Puglia
Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
4 giorni fa
MasterChef 14, c’è chi sogna e chi affonda in un incubo: a Villa Crespi la prova che divide

MasterChef 14, c’è chi sogna e chi affonda in un incubo: a Villa Crespi la prova che divide

In cucina anche il giudice Cannavacciuolo, padrone di casa: a testare i piatti, le brigate di cucina e di sala del ristorante 3 stelle Michelin

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Michelin MasterChef Villa Crespi Cannavacciuolo
Fonte:
lastampa.it
Marca temporale:
7 giorni fa
Per Michelin l'elettrico è inevitabile ma con tempi rivisti

Per Michelin l'elettrico è inevitabile ma con tempi rivisti

Florent Ménegaux, ceo del colosso dei pneumatici Michelin, ritiene che il ritmo della trasformazione verso il veicolo elettrico imposta all'industria automobil [...]

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Michelin Florent Ménegaux
Fonte:
ansa.it
Marca temporale:
7 giorni fa
Fuori da qui e non entrate più: la ribellione di chef e gestori contro le stelle Michelin. Perché questa guerra

"Fuori da qui e non entrate più": la ribellione di chef e gestori contro le stelle Michelin. Perché questa guerra

Il primo a rivoltarsi fino a portare gli ispettori gastronomici in tribunale è stato il francese Veyrat, ma anche in Italia c'è chi si sfila da un modello dete [...]

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Michelin Veyrat Italia
Fonte:
tiscali.it
Marca temporale:
9 giorni fa
Ristoranti in Toscana con le stelle verdi Michelin: i locali e perché sono assegnate

Ristoranti in Toscana con le stelle verdi Michelin: i locali e perché sono assegnate

Ecco le cucine più green e quelle a chilometri zero. Il riconoscimento che la guida promuove vuole favorire la cultura green e quei proprietari che perseguono [...]

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Michelin Toscana
Fonte:
lanazione.it
Marca temporale:
11 giorni fa
Roberto Di Pinto: “Sono il Pino Daniele della cucina napoletana. La stella Michelin? Il primo traguardo di una maratona”

Roberto Di Pinto: “Sono il Pino Daniele della cucina napoletana. La stella Michelin? Il primo traguardo di una maratona”

Lo chef partenopeo, alla guida del ristorante SINE a Milano, festeggia l’eccezionale risultato ottenuto recentemente e sogna di aprire un altro locale a Napoli [...]

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Napoli Pino Daniele Roberto Di Pinto Michelin Milano SINE
Fonte:
quotidiano.net
Marca temporale:
15 giorni fa
I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

Sono quattro i locali in regione selezionati nella Top 100, uno dei quali con una Stella Michelin, ma c’è anche una sorpresa nelle Marche: dove sono e quali me [...]

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Marche Stella Michelin Emilia Romagna Top Fork
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
Marca temporale:
15 giorni fa
'non voglio gente della guida michelin nel mio ristorante' – a 74 anni marc veyrat si ribella ...

'non voglio gente della guida michelin nel mio ristorante' – a 74 anni marc veyrat si ribella ...

Estratto dell’articolo di Giuseppe Scuotri per www.corriere.it    marc veyrat 6 Un nuovo ristorante, con una regola molto particolare: l’ingress[...]

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Michelin Marc Giuseppe Scuotri
Fonte:
dagospia.com
Marca temporale:
17 giorni fa
La rivolta dello chef contro la guida Michelin: “Da me gli ispettori non entrano”

La rivolta dello chef contro la guida Michelin: “Da me gli ispettori non entrano”

Il cuoco francese Marc Veyrat apre un nuovo ristorante e bandisce i giudici della “Rossa”. Nel 2018 aveva scatenato una causa in tribunale per aver perso la te [...]

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Michelin Marc Veyrat
Fonte:
lastampa.it
Marca temporale:
18 giorni fa
Lecce perde una stella Michelin: chiude il ristorante Bros', «Nuovo capitolo in arrivo»

Lecce perde una stella Michelin: chiude il ristorante Bros', «Nuovo capitolo in arrivo»

Floriano Pellegrino e Isabella Potì annunciano la chiusura definitiva della sede salentina

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Floriano Pellegrino Isabella Potì Lecce Michelin Bros
Fonte:
lagazzettadelmezzogiorno.it
Marca temporale:
21 giorni fa
Lo stellato Villa Naj cambia casa, l’annuncio sui social: «Nuovi obiettivi»

Lo stellato Villa Naj cambia casa, l’annuncio sui social: «Nuovi obiettivi»

Anche sulla Guida Michelin 2025 (on line) la conferma: «Attenzione: in trasferimento». Dove, ancora non è noto

Leggi l'articolo completo: Lo stellato Villa Naj cambia casa, l’annuncio s [...]
Guida Michelin Villa Naj
Fonte:
laprovinciapavese.gelocal.it
Marca temporale:
22 giorni fa
Al Ronin Katsu Nakaji, maestro di sushi, porta a Milano un autentico omakase

Al Ronin Katsu Nakaji, maestro di sushi, porta a Milano un autentico omakase

Katsu Nakaji, maestro di sushi e due stelle Michelin, porta a Milano un autentico omakase. Un'esperienza che svela l'essenza della cultura giapponese

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Michelin Milano Ronin Katsu Nakaji Katsu Nakaji
Fonte:
gamberorosso.it
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25 giorni fa
Dal calcio alla cucina fino alle stelle Michelin: la rocambolesca vita dello chef Davide Oldani

Dal calcio alla cucina fino alle stelle Michelin: la rocambolesca vita dello chef Davide Oldani

Davide Oldani ha cominciato come calciatore, si è innamorato della cucina grazie alla madre e oggi è uno degli chef più conosciuti d'Italia

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Michelin Davide Oldani Italia
Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
29 giorni fa
Giappone, ristorante stellato compra un tonno per oltre 1,2 milioni di euro

Giappone, ristorante stellato compra un tonno per oltre 1,2 milioni di euro

Un ristorante di sushi stellato Michelin ha pagato 207 milioni di yen (1 milione e 268 mila euro) per aggiudicarsi un tonno rosso con l’offerta ...

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Michelin Giappone
Fonte:
liberoquotidiano.it
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2 giorni fa

Dalla colazione alla merenda, le 9 migliori pasticcerie di Roma secondo la Michelin

Se vi trovate nella Capitale e volete concedervi una pausa dolce, ecco una selezione di nove indirizzi da tenere a mente, scelti dagli esperti della Guida Mich [...]

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Marca temporale:
6 giorni fa

Michelin Italia, gli otto ristoranti entrati nella guida a gennaio 2025

Sono otto le insegne, sparse in tutto il Paese, entrate nella Guida Michelin Italia a gennaio 2025. Ecco quali sono i nuovi locali di cui prendere nota

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Michelin Italia Guida Michelin Italia
Fonte:
corriere.it
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7 giorni fa
Raf Alajmo: “Il fine dining è morto? Lo è quello di Lo Basso. Accoglienza e comfort sono il futuro”

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L’imprenditore che col fratello Massimiliano gestisce le Calandre, tre stelle Michelin, interviene nel dibattito sull’alta ristorazione: “Milano? Vado spesso e [...]

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Calandre Raf Alajmo Massimiliano Michelin Milano Basso
Fonte:
laprovinciapavese.gelocal.it
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9 giorni fa
Stelle Michelin, la Guida 2025. Dove sono i nuovi ristoranti stellati in Toscana

Stelle Michelin, la Guida 2025. Dove sono i nuovi ristoranti stellati in Toscana

Presentato oggi a Modena, il volume ‘premia’ con la celebre stella quattro nuove insegne del Granducato

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Michelin Modena Toscana Granducato
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11 giorni fa
Il «Noma»? Non ha chiuso, anzi: cene a 590 euro a testa (almeno) fino a giugno

Il «Noma»? Non ha chiuso, anzi: cene a 590 euro a testa (almeno) fino a giugno

Il ristorante di Copenaghen, tre stelle Michelin ed ex primo al mondo, aveva annunciato esattamente due anni fa che l’ultimo servizio. Continua su Cook

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Michelin Noma Cook Copenaghen
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13 giorni fa
Perbellini, tre stelle Michelin e un nuovo inizio: “Io, figlio di pasticceri diventato chef grazie al nonno e a un prof”

Perbellini, tre stelle Michelin e un nuovo inizio: “Io, figlio di pasticceri diventato chef grazie al nonno e a un prof”

Il massimo riconoscimento della prestigiosa guida ottenuto nel ristorante dove 40 anni prima aveva mosso i primi passi. Dai mentori ai possibili eredi, il neot [...]

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Perbellini Michelin
Fonte:
quotidiano.net
Marca temporale:
15 giorni fa
Nel mio ristorante è vietato l'ingresso agli ispettori Michelin. Un grande chef si ribella alla guida francese

"Nel mio ristorante è vietato l'ingresso agli ispettori Michelin". Un grande chef si ribella alla guida francese

A 74 anni Marc Veyrat torna a far parlare di sé dopo l'apertura del suo nuovo ristorante a Megève, in Alta Savoia

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Michelin Marc Alta Savoia
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gamberorosso.it
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16 giorni fa
«Ingresso vietato agli ispettori». Lo chef Veyrat e la rivolta contro la Guida Michelin

«Ingresso vietato agli ispettori». Lo chef Veyrat e la rivolta contro la Guida Michelin

In un’intervista a Le Parisien, lo chef Marc Veyrat ha parlato dell’apertura del suo nuovo ristorante a Megève, nell’Alta Savoia. Il locale ha una regola molto [...]

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Guida Michelin Marc Veyrat Parisien Megève Veyrat Alta Savoia
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18 giorni fa

Bros’, il primo ristorante stellato del Salento chiude all’improvviso. Sulle vetrine il cartello «vendesi attività»

Bros', una stella Michelin ottenuta nel 2018, la prima nel Salento, annuncia sui social lo stop. I fondatori Floriano Pellegrino e. Continua su Cook

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Michelin Floriano Pellegrino e. Cook
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19 giorni fa
Quante stelle Michelin ha Antonino Cannavacciuolo e quanto costa mangiare nei suoi ristoranti

Quante stelle Michelin ha Antonino Cannavacciuolo e quanto costa mangiare nei suoi ristoranti

Antonino Cannavacciuolo, chef premiato con nove stelle Michelin, è uno dei giudici di Masterchef 14: scopriamo dove si trovano i suoi ristoranti e quanto

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Michelin Masterchef Antonino Cannavacciuolo
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Hyundai America a caccia di vittorie sulle piste dell'IMPC

Hyundai America a caccia di vittorie sulle piste dell'IMPC

Hyundai Motor America ha annunciato di essere pronta a tornare in pista nella stagione 2025 dell'IMSA Michelin Pilot Challenge (IMPC), a caccia del sesto titol [...]

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Hyundai America Hyundai Motor America IMSA Michelin Pilot Challenge IMPC
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22 giorni fa
Anonimato e conti pagati. Vi racconto come funziona la guida Michelin. Intervista all'ex ispettrice Pina Belfiore

"Anonimato e conti pagati. Vi racconto come funziona la guida Michelin". Intervista all'ex ispettrice Pina Belfiore

Dopo venti anni alla Guida Michelin, l'ex ispettrice italo-americana Pina Belfiore racconta come funzionano i giudizi della "rossa"

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Michelin Pina Belfiore Guida Michelin
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26 giorni fa
Quante stelle Michelin ha Bruno Barbieri e perché non ha un ristorante proprio

Quante stelle Michelin ha Bruno Barbieri e perché non ha un ristorante proprio

Bruno Barbieri, giudice di Masterchef fin dalla sua prima edizione, è lo chef italiano più stellato: quante Stelle Michelin ha collezionato e perché

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Michelin Stelle Michelin Bruno Barbieri Masterchef
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Martino Ruggieri, due stelle Michelin in 18 mesi a Parigi, apre in Puglia: «È casa mia. Qui mi gioco tutto con un team di 150 ragazzi»

Quattro ristoranti a Polignano a Mare, fra cui uno in una grotta a picco sulle acque della «Perla dell’Adriatico». Questo è il nuovo progetto nato dalla collab [...]

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Parigi Martino Ruggieri Polignano Mare Adriatico Michelin Puglia
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Se vi trovate nella Capitale e volete concedervi una pausa dolce, ecco una selezione di nove indirizzi da tenere a mente, scelti dagli esperti della Guida Mich [...]

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Michelin Guida Mich Roma
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4 giorni fa
MasterChef 14, c’è chi sogna e chi affonda in un incubo: a Villa Crespi la prova che divide

MasterChef 14, c’è chi sogna e chi affonda in un incubo: a Villa Crespi la prova che divide

In cucina anche il giudice Cannavacciuolo, padrone di casa: a testare i piatti, le brigate di cucina e di sala del ristorante 3 stelle Michelin

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Michelin MasterChef Villa Crespi Cannavacciuolo
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lastampa.it
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6 giorni fa

Michelin Italia, gli otto ristoranti entrati nella guida a gennaio 2025

Sono otto le insegne, sparse in tutto il Paese, entrate nella Guida Michelin Italia a gennaio 2025. Ecco quali sono i nuovi locali di cui prendere nota

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Michelin Italia Guida Michelin Italia
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7 giorni fa
Per Michelin l'elettrico è inevitabile ma con tempi rivisti

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Michelin Florent Ménegaux
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7 giorni fa
Raf Alajmo: “Il fine dining è morto? Lo è quello di Lo Basso. Accoglienza e comfort sono il futuro”

Raf Alajmo: “Il fine dining è morto? Lo è quello di Lo Basso. Accoglienza e comfort sono il futuro”

L’imprenditore che col fratello Massimiliano gestisce le Calandre, tre stelle Michelin, interviene nel dibattito sull’alta ristorazione: “Milano? Vado spesso e [...]

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Calandre Raf Alajmo Massimiliano Michelin Milano Basso
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laprovinciapavese.gelocal.it
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7 giorni fa
Fuori da qui e non entrate più: la ribellione di chef e gestori contro le stelle Michelin. Perché questa guerra

"Fuori da qui e non entrate più": la ribellione di chef e gestori contro le stelle Michelin. Perché questa guerra

Il primo a rivoltarsi fino a portare gli ispettori gastronomici in tribunale è stato il francese Veyrat, ma anche in Italia c'è chi si sfila da un modello dete [...]

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Michelin Veyrat Italia
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tiscali.it
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9 giorni fa
Stelle Michelin, la Guida 2025. Dove sono i nuovi ristoranti stellati in Toscana

Stelle Michelin, la Guida 2025. Dove sono i nuovi ristoranti stellati in Toscana

Presentato oggi a Modena, il volume ‘premia’ con la celebre stella quattro nuove insegne del Granducato

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Michelin Modena Toscana Granducato
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lanazione.it
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9 giorni fa
Ristoranti in Toscana con le stelle verdi Michelin: i locali e perché sono assegnate

Ristoranti in Toscana con le stelle verdi Michelin: i locali e perché sono assegnate

Ecco le cucine più green e quelle a chilometri zero. Il riconoscimento che la guida promuove vuole favorire la cultura green e quei proprietari che perseguono [...]

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Michelin Toscana
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lanazione.it
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11 giorni fa
Il «Noma»? Non ha chiuso, anzi: cene a 590 euro a testa (almeno) fino a giugno

Il «Noma»? Non ha chiuso, anzi: cene a 590 euro a testa (almeno) fino a giugno

Il ristorante di Copenaghen, tre stelle Michelin ed ex primo al mondo, aveva annunciato esattamente due anni fa che l’ultimo servizio. Continua su Cook

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Michelin Noma Cook Copenaghen
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corriere.it
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11 giorni fa
Roberto Di Pinto: “Sono il Pino Daniele della cucina napoletana. La stella Michelin? Il primo traguardo di una maratona”

Roberto Di Pinto: “Sono il Pino Daniele della cucina napoletana. La stella Michelin? Il primo traguardo di una maratona”

Lo chef partenopeo, alla guida del ristorante SINE a Milano, festeggia l’eccezionale risultato ottenuto recentemente e sogna di aprire un altro locale a Napoli [...]

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Napoli Pino Daniele Roberto Di Pinto Michelin Milano SINE
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quotidiano.net
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13 giorni fa
Perbellini, tre stelle Michelin e un nuovo inizio: “Io, figlio di pasticceri diventato chef grazie al nonno e a un prof”

Perbellini, tre stelle Michelin e un nuovo inizio: “Io, figlio di pasticceri diventato chef grazie al nonno e a un prof”

Il massimo riconoscimento della prestigiosa guida ottenuto nel ristorante dove 40 anni prima aveva mosso i primi passi. Dai mentori ai possibili eredi, il neot [...]

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Perbellini Michelin
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quotidiano.net
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15 giorni fa
I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

I ristoranti migliori dell’Emilia Romagna? Ecco la classifica 2024 di The Fork

Sono quattro i locali in regione selezionati nella Top 100, uno dei quali con una Stella Michelin, ma c’è anche una sorpresa nelle Marche: dove sono e quali me [...]

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Marche Stella Michelin Emilia Romagna Top Fork
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ilrestodelcarlino.it
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15 giorni fa
Nel mio ristorante è vietato l'ingresso agli ispettori Michelin. Un grande chef si ribella alla guida francese

"Nel mio ristorante è vietato l'ingresso agli ispettori Michelin". Un grande chef si ribella alla guida francese

A 74 anni Marc Veyrat torna a far parlare di sé dopo l'apertura del suo nuovo ristorante a Megève, in Alta Savoia

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Michelin Marc Alta Savoia
Fonte:
gamberorosso.it
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15 giorni fa
'non voglio gente della guida michelin nel mio ristorante' – a 74 anni marc veyrat si ribella ...

'non voglio gente della guida michelin nel mio ristorante' – a 74 anni marc veyrat si ribella ...

Estratto dell’articolo di Giuseppe Scuotri per www.corriere.it    marc veyrat 6 Un nuovo ristorante, con una regola molto particolare: l’ingress[...]

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Michelin Marc Giuseppe Scuotri
Fonte:
dagospia.com
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16 giorni fa
«Ingresso vietato agli ispettori». Lo chef Veyrat e la rivolta contro la Guida Michelin

«Ingresso vietato agli ispettori». Lo chef Veyrat e la rivolta contro la Guida Michelin

In un’intervista a Le Parisien, lo chef Marc Veyrat ha parlato dell’apertura del suo nuovo ristorante a Megève, nell’Alta Savoia. Il locale ha una regola molto [...]

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Guida Michelin Marc Veyrat Parisien Megève Veyrat Alta Savoia
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corriere.it
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17 giorni fa
La rivolta dello chef contro la guida Michelin: “Da me gli ispettori non entrano”

La rivolta dello chef contro la guida Michelin: “Da me gli ispettori non entrano”

Il cuoco francese Marc Veyrat apre un nuovo ristorante e bandisce i giudici della “Rossa”. Nel 2018 aveva scatenato una causa in tribunale per aver perso la te [...]

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Michelin Marc Veyrat
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lastampa.it
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18 giorni fa

Bros’, il primo ristorante stellato del Salento chiude all’improvviso. Sulle vetrine il cartello «vendesi attività»

Bros', una stella Michelin ottenuta nel 2018, la prima nel Salento, annuncia sui social lo stop. I fondatori Floriano Pellegrino e. Continua su Cook

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Michelin Floriano Pellegrino e. Cook
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corriere.it
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18 giorni fa
Lecce perde una stella Michelin: chiude il ristorante Bros', «Nuovo capitolo in arrivo»

Lecce perde una stella Michelin: chiude il ristorante Bros', «Nuovo capitolo in arrivo»

Floriano Pellegrino e Isabella Potì annunciano la chiusura definitiva della sede salentina

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Floriano Pellegrino Isabella Potì Lecce Michelin Bros
Fonte:
lagazzettadelmezzogiorno.it
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19 giorni fa
Quante stelle Michelin ha Antonino Cannavacciuolo e quanto costa mangiare nei suoi ristoranti

Quante stelle Michelin ha Antonino Cannavacciuolo e quanto costa mangiare nei suoi ristoranti

Antonino Cannavacciuolo, chef premiato con nove stelle Michelin, è uno dei giudici di Masterchef 14: scopriamo dove si trovano i suoi ristoranti e quanto

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Michelin Masterchef Antonino Cannavacciuolo
Fonte:
fanpage.it
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21 giorni fa
Lo stellato Villa Naj cambia casa, l’annuncio sui social: «Nuovi obiettivi»

Lo stellato Villa Naj cambia casa, l’annuncio sui social: «Nuovi obiettivi»

Anche sulla Guida Michelin 2025 (on line) la conferma: «Attenzione: in trasferimento». Dove, ancora non è noto

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Guida Michelin Villa Naj
Fonte:
laprovinciapavese.gelocal.it
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21 giorni fa
Hyundai America a caccia di vittorie sulle piste dell'IMPC

Hyundai America a caccia di vittorie sulle piste dell'IMPC

Hyundai Motor America ha annunciato di essere pronta a tornare in pista nella stagione 2025 dell'IMSA Michelin Pilot Challenge (IMPC), a caccia del sesto titol [...]

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Hyundai America Hyundai Motor America IMSA Michelin Pilot Challenge IMPC
Fonte:
ansa.it
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22 giorni fa
Al Ronin Katsu Nakaji, maestro di sushi, porta a Milano un autentico omakase

Al Ronin Katsu Nakaji, maestro di sushi, porta a Milano un autentico omakase

Katsu Nakaji, maestro di sushi e due stelle Michelin, porta a Milano un autentico omakase. Un'esperienza che svela l'essenza della cultura giapponese

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Michelin Milano Ronin Katsu Nakaji Katsu Nakaji
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gamberorosso.it
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22 giorni fa
Anonimato e conti pagati. Vi racconto come funziona la guida Michelin. Intervista all'ex ispettrice Pina Belfiore

"Anonimato e conti pagati. Vi racconto come funziona la guida Michelin". Intervista all'ex ispettrice Pina Belfiore

Dopo venti anni alla Guida Michelin, l'ex ispettrice italo-americana Pina Belfiore racconta come funzionano i giudizi della "rossa"

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Michelin Pina Belfiore Guida Michelin
Fonte:
gamberorosso.it
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25 giorni fa
Dal calcio alla cucina fino alle stelle Michelin: la rocambolesca vita dello chef Davide Oldani

Dal calcio alla cucina fino alle stelle Michelin: la rocambolesca vita dello chef Davide Oldani

Davide Oldani ha cominciato come calciatore, si è innamorato della cucina grazie alla madre e oggi è uno degli chef più conosciuti d'Italia

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Michelin Davide Oldani Italia
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gamberorosso.it
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26 giorni fa
Quante stelle Michelin ha Bruno Barbieri e perché non ha un ristorante proprio

Quante stelle Michelin ha Bruno Barbieri e perché non ha un ristorante proprio

Bruno Barbieri, giudice di Masterchef fin dalla sua prima edizione, è lo chef italiano più stellato: quante Stelle Michelin ha collezionato e perché

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Michelin Stelle Michelin Bruno Barbieri Masterchef
Fonte:
fanpage.it
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29 giorni fa
Giappone, ristorante stellato compra un tonno per oltre 1,2 milioni di euro

Giappone, ristorante stellato compra un tonno per oltre 1,2 milioni di euro

Un ristorante di sushi stellato Michelin ha pagato 207 milioni di yen (1 milione e 268 mila euro) per aggiudicarsi un tonno rosso con l’offerta ...

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Michelin Giappone
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liberoquotidiano.it
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