"Sauternes? Per ora i cambiamenti climatici non incidono sulla muffa, ma il futuro è incerto”. Intervista al wine maker di Chateau d'Yquem
Lorenzo Pasquini, estate manager di Chateau d’Yquem: i vini muffati o passiti vanno benissimo con piatti e cibi salati
Leggi l'articolo completo: "Sauternes? Per ora i cambiamenti climatici non [...]
Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
2025-03-21
12:38