Sind Kühe gar keine „Klimakiller“? „Steakessen für Umweltschutz“: Gespräch mit Agraringenieur und Ex-Demeter-Berater Ulrich Mück
Steakessen schützt das Klima, Kühe sind gut für die Artenvielfalt: Ja, richtig gelesen. Freilich etwas zugespitzt, aber im Kern ist Agraringenieur Ulrich Mück [...]
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