Fachkräftemangel in der Gastronomie: Christian Bau kämpft mit den Behörden um neue Mitarbeiter
Christian Bau wird weltweit gefeiert für seine französisch-japanische Hochküche. Jetzt möchte er eine Köchin aus Singapur einstellen – und verzweifelt an den B [...]
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Quelle:
spiegel.de
Zeitstempel:
2024-10-13
08:14