#Vini

cin cin! come si aggiungono le bollicine al vino? – cristiana lauro spiega la differenza ...

  CRISTIANA LAURO E LA SPUMANTIZZAZIONE DEI VINI   Estratto dell’articolo di Cristiana Lauro per www.ilsole24ore.com   cristiana lauro spiega la[...]

Vini fake: aumentano i tentativi di contraffazione nelle aste online. Ecco come evitare le truffe

Alto valore, produzione limitata e forte desiderabilità collezionistica. Borgogna e Bordeaux, Toscana e Champagne, Rioja e Ribera del Duero e, infine, Napa Val [...]

"Vini Piwi e dealcolati spostano la viticoltura verso un modello industriale". L'enologo Adriano Zago parla del futuro del vigneto Italia

L'esperto di biodinamica spiega perché ancor più dell'industria tout court teme quella via di mezzo molto diffusa tra modello artigianale e uniformità: "Un din [...]

CRISTIANA LAURO E LA SPUMANTIZZAZIONE DEI VINI

"I consumi cambiano? Inutile stare fermi, meglio trovare risposte nuove". Così una cantina toscana lancia una linea di spirits a base vino

I nuovi prodotti pensati per la mixology nascono dall'incontro tra I Vini di Maremma e la startup The Spiritual Machine. L'obiettivo? "Non sostituire, ma ampli [...]

Vendemmia 2025: la crisi di sovrapproduzione è dietro l'angolo. Doc e Docg corrono ai ripari

Dal Primitivo di Manduria al Lambrusco, dal Chianti Docg ai Vini d'Abruzzo, i consorzi si preparano a gestire un anno di sacrifici, alla luce di giacenze al ra [...]

Sannio Consorzio Tutela Vini, quattro eventi per promuovere i prodotti del territorio

Il Sannio Consorzio Tutela Vini annuncia un programma intenso e strategico di quattro appuntamenti che si terranno dal 16 al 18 giugno prossimo,[...]

Consorzio Vini DOC a rischio chiusura, appello alla responsabilità del presidente Profumo

Esce la cantina di Vicobarone: «Troppi colleghi se ne fregano, non possiamo sostenere da soli il consorzio, pronti a rientrare se faranno un passo indiet...

Aspiranti geometri del vino, in Basilicata premiati miglior progetti sulle cantine

Il primo Premio di Progettazione 'Vini e Cantine' indetto da Cantina di Venosa in collaborazione con l’Istituto Tecnico Statale 'Flacco Battaglini'