Tagliatelle, insalate, carpacci… di meduse: la rivoluzione gourmet del futuro parte dalla Puglia
Da animali marini urticanti a cibo prelibato: oggi vietati, per l’Ue sono novel food. Cuochi e ricercatori guidati da Gennaro Esposito preparano nuove ricette. [...]
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Fonte:
laprovinciapavese.gelocal.it
Marca temporale:
2024-08-17
09:42