Menu da mille euro a testa, lo chef Kunio Tokuoka: “Alti costi di gestione e un museo, ma ho altri locali più accessibili”
Il super cuoco giapponese, tre stelle Michelin all’Arashiyama Kitcho di Kyoto, ospite delle Tavole Accademiche di Pollenzo: “Ospitalità, materie prime e cura d [...]
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Fonte:
repubblica.it
Marca temporale:
2024-09-19
10:36