Pedro Parra, l’uomo del terroir: “Troppi vini industriali senza cuore, il futuro è nel suolo”
Parla il guru dei suoli: di origini cilene, sta lavorando in Chianti Classico nella tenuta Isole e Olena dove studia il territorio per rigenerare la vite: “I g [...]
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Fonte:
repubblica.it
Marca temporale:
2025-03-19
23:22