"Qui in Russia la cucina si è adeguata alle sanzioni. I pomodori uzbeki sono più dolci di quelli italiani". Parla lo chef Emanuele Pollini
Emanuele Pollini è a Mosca da quasi dieci anni, prima con Carlo Cracco poi da solo, con il suo Oltremare. Ecco la nostra intervista
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Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
2025-05-04
23:26