Lughénia da pàsola, l’insaccato di rapa della Val di Livigno in via d’estinzione
La speciale salsiccia si è prodotta fino al secondo dopoguerra, poi si è persa la tradizione. Oggi un solo artigiano la produce, Beniamino Silvestri: “Vi svelo [...]
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Fonte:
lastampa.it
Marca temporale:
2025-03-24
08:58