“Il cuoco è a rischio burnout come tutti i mestieri”. Intervista a Enrico Bartolini che anticipa il suo arrivo a Roma
Enrico Bartolini apre un ristorante a Roma nel 2026. Ecco la nostra intervista sullo stato di salute del settore
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Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
2025-03-17
09:16