#Corelli

Ultime notizie su "Corelli". [ Italia ]

22/12/2024 04:15

23 giorni fa
Un pazzo, un visionario, ma è stato abbandonato da tutti. Gli chef Igles Corelli e Bruno Barbieri ricordano Giacinto Rossetti

"Un pazzo, un visionario, ma è stato abbandonato da tutti". Gli chef Igles Corelli e Bruno Barbieri ricordano Giacinto Rossetti

I racconti dei due chef usciti dalla scuola leggendaria del Trigabolo di Argenta. "Quella volta che si rifiutò di fare un piatto a Gault"

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Giacinto Rossetti Argenta Igles Corelli Bruno Barbieri Gault Trigabolo
Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
24 giorni fa
È morto Giacinto Rossetti, padre di una delle cucine più dirompenti della storia d'Italia

È morto Giacinto Rossetti, padre di una delle cucine più dirompenti della storia d'Italia

Morto a 76 anni l'uomo che fondò il Trigabolo, il ristorante più innovativo degli ultimi cinquant'anni, dove passarono Corelli, Barbieri e altri talenti

Leggi l'articolo completo: È morto Giacinto Rossetti, padre di una delle c [...]
Giacinto Rossetti Corelli Barbieri Trigabolo Italia
Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
23 giorni fa
Addio al patron del Trigabolo. Rossetti e i suoi giovani chef. Furono i Beatles della cucina

Addio al patron del Trigabolo. Rossetti e i suoi giovani chef. Furono i Beatles della cucina

Il ristorante di Argenta negli anni Ottanta divenne un faro a livello europeo. Corelli, Barbieri, Gualandi, Leoni: i ragazzi di allora sono diventati cuochi ce [...]

Leggi l'articolo completo: Addio al patron del Trigabolo. Rossetti e i suo [...]
Argenta Beatles Gualandi Corelli Rossetti Barbieri Trigabolo Leoni
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
Marca temporale:
24 giorni fa
Addio a Giacinto Rossetti, anima del Trigabolo, il più rivoluzionario dei ristoranti italiani

Addio a Giacinto Rossetti, anima del Trigabolo, il più rivoluzionario dei ristoranti italiani

Aveva fondato nel 1979 il locale di Argenta, in provincia di Ferrara. Con lui in quell’avventura Igles Corelli, un giovanissimo Bruno Barbieri e il pasticciere [...]

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Giacinto Rossetti Argenta Igles Corelli Bruno Barbieri Trigabolo Ferrara
Fonte:
lastampa.it
Marca temporale:
24 giorni fa
Il mito del Trigabolo di Corelli rivive oggi al centro Cappuccini

Il mito del Trigabolo di Corelli rivive oggi al centro Cappuccini

Alle 17 l’incontro commemorativo ’Saperi e Sapori’ ad Argenta, con tanti protagonisti di quel periodo

Leggi l'articolo completo: Il mito del Trigabolo di Corelli rivive oggi al [...]
Argenta Sapori Corelli Trigabolo Cappuccini
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
Marca temporale:
25 giorni fa
“Basta con le lische di pesce essiccate da gastrofighetti. La cucina circolare? Non è cucina di recupero”. Parla Igles Corelli

“Basta con le lische di pesce essiccate da gastrofighetti. La cucina circolare? Non è cucina di recupero”. Parla Igles Corelli

La cucina circolare per Igles Corelli è un credo: ogni volta che entra in cucina la applica. Ecco tutte le curiosità sulla sua filosofica

Leggi l'articolo completo: “Basta con le lische di pesce essiccate da gast [...]
Bastare Igles Corelli
Fonte:
gamberorosso.it
Marca temporale:
23 giorni fa
Un pazzo, un visionario, ma è stato abbandonato da tutti. Gli chef Igles Corelli e Bruno Barbieri ricordano Giacinto Rossetti

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I racconti dei due chef usciti dalla scuola leggendaria del Trigabolo di Argenta. "Quella volta che si rifiutò di fare un piatto a Gault"

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Giacinto Rossetti Argenta Igles Corelli Bruno Barbieri Gault Trigabolo
Fonte:
gamberorosso.it
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24 giorni fa
Il mito del Trigabolo di Corelli rivive oggi al centro Cappuccini

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Alle 17 l’incontro commemorativo ’Saperi e Sapori’ ad Argenta, con tanti protagonisti di quel periodo

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Argenta Sapori Corelli Trigabolo Cappuccini
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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24 giorni fa
Addio a Giacinto Rossetti, anima del Trigabolo, il più rivoluzionario dei ristoranti italiani

Addio a Giacinto Rossetti, anima del Trigabolo, il più rivoluzionario dei ristoranti italiani

Aveva fondato nel 1979 il locale di Argenta, in provincia di Ferrara. Con lui in quell’avventura Igles Corelli, un giovanissimo Bruno Barbieri e il pasticciere [...]

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Giacinto Rossetti Argenta Igles Corelli Bruno Barbieri Trigabolo Ferrara
Fonte:
lastampa.it
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23 giorni fa
Addio al patron del Trigabolo. Rossetti e i suoi giovani chef. Furono i Beatles della cucina

Addio al patron del Trigabolo. Rossetti e i suoi giovani chef. Furono i Beatles della cucina

Il ristorante di Argenta negli anni Ottanta divenne un faro a livello europeo. Corelli, Barbieri, Gualandi, Leoni: i ragazzi di allora sono diventati cuochi ce [...]

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Argenta Beatles Gualandi Corelli Rossetti Barbieri Trigabolo Leoni
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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È morto Giacinto Rossetti, padre di una delle cucine più dirompenti della storia d'Italia

È morto Giacinto Rossetti, padre di una delle cucine più dirompenti della storia d'Italia

Morto a 76 anni l'uomo che fondò il Trigabolo, il ristorante più innovativo degli ultimi cinquant'anni, dove passarono Corelli, Barbieri e altri talenti

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Giacinto Rossetti Corelli Barbieri Trigabolo Italia
Fonte:
gamberorosso.it
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“Basta con le lische di pesce essiccate da gastrofighetti. La cucina circolare? Non è cucina di recupero”. Parla Igles Corelli

“Basta con le lische di pesce essiccate da gastrofighetti. La cucina circolare? Non è cucina di recupero”. Parla Igles Corelli

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Bastare Igles Corelli
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gamberorosso.it
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23 giorni fa
Un pazzo, un visionario, ma è stato abbandonato da tutti. Gli chef Igles Corelli e Bruno Barbieri ricordano Giacinto Rossetti

"Un pazzo, un visionario, ma è stato abbandonato da tutti". Gli chef Igles Corelli e Bruno Barbieri ricordano Giacinto Rossetti

I racconti dei due chef usciti dalla scuola leggendaria del Trigabolo di Argenta. "Quella volta che si rifiutò di fare un piatto a Gault"

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Giacinto Rossetti Argenta Igles Corelli Bruno Barbieri Gault Trigabolo
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gamberorosso.it
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Addio al patron del Trigabolo. Rossetti e i suoi giovani chef. Furono i Beatles della cucina

Addio al patron del Trigabolo. Rossetti e i suoi giovani chef. Furono i Beatles della cucina

Il ristorante di Argenta negli anni Ottanta divenne un faro a livello europeo. Corelli, Barbieri, Gualandi, Leoni: i ragazzi di allora sono diventati cuochi ce [...]

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Argenta Beatles Gualandi Corelli Rossetti Barbieri Trigabolo Leoni
Fonte:
ilrestodelcarlino.it
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Il mito del Trigabolo di Corelli rivive oggi al centro Cappuccini

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Alle 17 l’incontro commemorativo ’Saperi e Sapori’ ad Argenta, con tanti protagonisti di quel periodo

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Argenta Sapori Corelli Trigabolo Cappuccini
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È morto Giacinto Rossetti, padre di una delle cucine più dirompenti della storia d'Italia

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Morto a 76 anni l'uomo che fondò il Trigabolo, il ristorante più innovativo degli ultimi cinquant'anni, dove passarono Corelli, Barbieri e altri talenti

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Giacinto Rossetti Corelli Barbieri Trigabolo Italia
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gamberorosso.it
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Addio a Giacinto Rossetti, anima del Trigabolo, il più rivoluzionario dei ristoranti italiani

Addio a Giacinto Rossetti, anima del Trigabolo, il più rivoluzionario dei ristoranti italiani

Aveva fondato nel 1979 il locale di Argenta, in provincia di Ferrara. Con lui in quell’avventura Igles Corelli, un giovanissimo Bruno Barbieri e il pasticciere [...]

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Giacinto Rossetti Argenta Igles Corelli Bruno Barbieri Trigabolo Ferrara
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lastampa.it
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“Basta con le lische di pesce essiccate da gastrofighetti. La cucina circolare? Non è cucina di recupero”. Parla Igles Corelli

“Basta con le lische di pesce essiccate da gastrofighetti. La cucina circolare? Non è cucina di recupero”. Parla Igles Corelli

La cucina circolare per Igles Corelli è un credo: ogni volta che entra in cucina la applica. Ecco tutte le curiosità sulla sua filosofica

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Bastare Igles Corelli
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gamberorosso.it
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