Davide Scabin: «Sono arrivato a 5 giorni di digiuno: entri in un’altra dimensione, il cervello va ai 500 all’ora. La cucina italiana? Oggi è ferma»
Tra gli chef piemontesi più creativi di sempre, Davide Scabin, 59 anni, alla guida del Carignano di Torino, si racconta: «Tra alcol e donne per anni ho vissuto [...]
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Fonte:
corriere.it
Marca temporale:
2025-06-12
07:36
